妈妈须知：宝宝健康成长的营养法则

3-6岁是孩子成长的黄金阶段，营养摄入与大脑智力发育程度直接相关，因此此时的营养补显得至关重要。菠菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿等富含维生素、矿物质和膳食纤维的食材，都是必须经常摄入的食材，而除了蔬菜水果之外，肉类也绝不能忽视。猪肉性平味甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等营养元素，有滋阴润燥、营养补虚的作用，是最适合儿童成长发育的品类。

猪肉的挑选，是妈妈们必须做足的功课。孩子们处于生长发育的初级阶段，抵抗力较弱而营养需求较多，因此安全与营养是摄入猪肉的首要考虑因素，其次则是口感，口感好的猪肉可以增加婴童的猪肉摄入量，减少因腥臊等带来的不适。目前在市面上最受妈妈们欢迎的是彼特博酸奶猪肉，全程采用“乳酸菌专利喂养法”，选用天然优质乳酸菌喂养小猪，不添加任何香味剂、甜味剂、抗生素等非营养物质，有利于猪建立健康的胃肠道微环境，同时可使猪增强免疫力，少得病，确保猪肉鲜嫩、安全。在养殖过程中，彼特博酸奶猪也不添加任何抗生素等非营养性添加剂，在抗生素、重金属、农药、激素、保鲜指数等多项检测项中均超出《欧盟食品中农兽药残留限量标准》要求。

在营养价值方面，彼特博酸奶猪也较一般的猪肉更丰富，脂肪含量更低，蛋白质、胶原蛋白含量更高，天门冬氨基酸、谷氨酸等人体生长所必须的19种氨基酸含量高，同时富含钙、铁、锌等微量元素� �吃起来肉质细嫩弹滑，无腥臊味，宝宝们更易接受，避免营养素缺乏，使其健康成长。

在烹饪方式上，妈妈们要下点功夫，可选择彼特博酸奶猪最细嫩的里脊部分制作涮锅，涮肉的营养融入汤汁，营养流失少，纤维细致，易消化，无腥臊味，易熟，汤汁清亮，无黑沫，饮之清香。也可选择彼特博酸奶猪猪肝制作肝泥，放入粥内食用，或者将猪肝煮熟，剁成泥状，调拌油、盐、糖、葱、蒜汁调味后，放入面包片内食用。

孩子健康成长，科学饮食为先。荤素搭配是营养均衡最为重要的法则，妈妈们可千万不能为了杜绝“小胖墩”而减少孩子的肉食摄入，增强饮食科学性，为孩子们打下扎实的智力基础与健康体魄。