薰衣草的营养价值有哪些

薰衣草在植物学分类上属于唇形科薰衣草属植物，约28种，为一年生或多年生草本或灌木，我国仅栽培2种。薰衣草的花期一般为6月至8月。薰衣草是一种重要香料经济植物,植株四季常青且带有芳香气味，花通常呈紫色、蓝色、粉红、白色等颜色，具有很高的观赏价值，是布置花坛、花被、营造花海等园林景观的植物材料，同时还兼具良好的药用、保健、化工等实用价值。那么薰衣草的营养价值有哪些，我们一起来了解一下。

薰衣草的作用

薰衣草药用的部分

薰衣草味辛，性凉，自古就广泛使用于医疗上，它香气清新优雅，性质温和,中医也有薰衣草入药的方式。薰衣草被称为“百草之王”,它的茎和叶都可入药，它的花也有一定的药用价值。

薰衣草的镇定安神效果

薰衣草是公认最具有镇静，舒缓，催眠作用的植物。它能舒缓紧张情绪、镇定心神，平息静气，在国外就有医院把从薰衣草中提取来的挥发油用于改善老年人的睡眠。在新疆,很多维吾尔医院也用薰衣草全草制剂来治疗神经衰弱和失眠。

薰衣草的抗菌作用

研究发现，薰衣草有明显的抗菌作用，薰衣草中蕴含的芳樟醇是薰衣草抗菌的主要成分,它能抑制17种细菌(包括革兰阴性细菌和革兰阳性细菌)、10种真菌的生长。

薰衣草有抗炎和抗氧化作用

将薰衣草精油涂抹至发炎的患处，可以发现患处的愈合速度变快，还有明显的减轻肿胀的效果。同时，实验也证明了狭叶薰衣草50%甲醇提取物可以抑制脂质的过氧化,其中酚类迷迭香酸是抗氧化活性物质。

薰衣草的营养价值有哪些

薰衣草茶是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。

这道茶的浓香使人愉悦，不带副作用，并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处，沙哑失声时饮用也有助于恢复，所以有“上班族最佳伙伴”的美名。

薰衣草茶初泡好时呈淡绿色，而后渐渐变成蓝或紫色，若在茶汤中加数滴柠檬汁则转为粉红色，十分赏心悦目。怀孕时应注意用量，不可连续饮用。

单独冲泡时，浓度不可超过两倍;混合冲泡时也以少量为宜。

薰衣草什么时候开花

薰衣草的开花时间一般为6月。夏冬季无花或夏季少量有花，分生长于哪个地区。如夏季凉爽的地方，着花量会十分良好。盆栽或保护性栽培的花期更长，开花期不定。

薰衣草的花期一般为6月至8月。因薰衣草喜阳光、耐热、耐旱、极耐寒、耐瘠薄、抗盐碱，栽培的场所需日照充足，通风良好。播种到开花(或采收)所需的时间为18～20周。薰衣草为半耐热性，好凉爽，喜冬暖夏凉，生长适温：15～25℃，在5～30℃均可生长。

薰衣草的宜忌

适合吃薰衣草的体质

健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质的人都是适合吃薰衣草的。

不适合吃薰衣草的体质

气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质的人并不适合吃薰衣草，要少吃或不吃。

还有哪些人要避免使用薰衣草

薰衣草粉是通经药，妇女怀孕初期应避免使用。另外，因为薰衣草有降血压的效果，低血压患者也要慎用薰衣草。

薰衣草的应用

薰衣草精油

薰衣草精油是薰衣草的常见使用方式之一，它是由薰衣草提炼而成，可以清热解毒，清洁皮肤，控制油分，祛斑美白，祛皱嫩肤、祛除眼袋黑眼圈，还可促进受损组织再生恢复等护肤功能。它能净化、安抚心灵，减轻愤怒和精疲力竭的感觉，使人可以心平气和地面对生活。

薰衣草香包

薰衣草淡紫色、有香味的花和花蕾可以做香罐和香包，把干燥的花密封在袋子内便可做成香包，将香包放在衣柜内，可以使衣服带有清香，并且可以防止虫蛀。薰衣草香包可以自制，制作好之后送给朋友，恋人，都是非常不错的礼物。

薰衣草花蜜

薰衣草的花会分泌大量的花蜜，这些花蜜可以生产高品质蜂蜜，地中海周边的国家是薰衣草蜂蜜的主要产地。

薰衣草做调味

烹调时加入薰衣草作为调味，或者放在醋、酒、果冻中，可以有效增加食物的风味。

薰衣草茶

将薰衣草干燥的花蕾取一大匙放进壶中，再倒入沸水，焖5分钟即可冲泡出薰衣草茶，薰衣草茶味道甘甜，不加蜂蜜和砂糖也有很不错的滋味。同时，薰衣草茶还具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处，沙哑失声时饮用也有助于恢复，所以有“上班族最佳伙伴”的美名。

薰衣草用作观赏

薰衣草还有非常好的观赏价值，在我国，许多年轻人都有对法国普罗旺斯的向往之情，这是因为普罗旺斯大片地种植着薰衣草，一到花季，放眼望去全是一片紫色的花海，空气中都是薰衣草的花香，不仅风景好，再加上薰衣草本身的花语，是一种非常浪漫的感受。