哪些人不宜食用桔梗

哪些人不能吃桔梗?桔梗无论是作为一道桌上小菜，还是重要都是有着极好的功效的。桔梗在中药里面是常用的药物，桔梗有很好的宣肺和祛痰的作用，常吃桔梗能够治疗肺痈吐脓以及咳嗽痰多和胸闷不畅等疾病呢。那么你知道哪些人不能吃桔梗吗?下面小编就带你来看看你能吃桔梗吗。

桔梗泡水喝的功效

服用桔梗最有效的一种作用就是保护肺部健康了，桔梗具有清肺祛痰的作用，平时生活中如果出现了声音沙哑就可以通过将桔梗泡水喝来恢复健康。除此之外，桔梗泡水喝的功效还包括了消炎、降低血糖等，有效促进身体健康。具体的桔梗泡水喝的功效如下：

第一：降血糖

桔梗适合一些高血糖以及糖尿病患者服用，这是因为桔梗中含有一定的醇提取物，这种物质可以快速促进血糖下降。此外，桔梗中还含有一种功效和甲磺丁脲非常相似的物质，同时四氧嘧啶糖含量也不少，这两种物质也都具有一定的降血糖作用，不过体内的肝糖原在这种中药材停止服用之后也会恢复，所以桔梗具有抑制血糖的作用而不是根治能力。

第二：消炎

桔梗中所含有的粗桔梗皂苷具有一定的消炎效果，科学家在动物的身上进行了实验，发现这种中药材的消炎效果非常不错，建议每天服用一次桔梗并且需要连续使用一段时间，效果才会更加的好。桔梗中所含有的有效物质会明显抑制棉球肉芽肿的出现，同时还可以治疗一些关节炎。

第三：降低过敏反应

桔梗泡水喝的功效还包括了降低过敏反应，非常适合一些过敏患者以及过敏体质的人群服用，对身体好好处多。

第四：促进循环系统的健康

科学家在动物的身上进行了实验，发现使用桔梗可以有效地促进循环系统的健康，特别是对于血液循环以及呼吸循环等，它能够暂时性的降低血压，同时还有减慢心率的作用，对身体的好处非常多。

桔梗能够令冠状动脉以及四肢的血液阻力降低，这样身体中的血液循环加快了，身体自然是越来越健康了。

第五：促进胃肠健康

桔梗还具有抑制胃液分泌以及防止胃肠溃疡的作用，能够有效杀死一些令肠胃溃疡的细菌。大部分的溃疡都是由于幽门所导致的，而桔梗正好有能够抑制这种病菌的效果。通过实验我们发现，服用桔梗能够令身体溃疡的次数以及可能性大大降低，身体也能够越来越健康。

哪些人不宜食用� �梗

皮肤过敏避开一些发物。那么皮肤过敏的人到底能不能食用桔梗呢，其实皮肤过敏的人虽然很多东西不能吃，但是我们只要避开一些发物就能很好的预防皮肤过敏了。桔梗是发物吗?

桔梗不属于发物：过敏可以吃

上文我们介绍了什么是桔梗，我们知道桔梗有非常齐全的药用价值，很多方面我们都可以采用桔梗来起到治疗和辅助治疗的作用，桔梗不属于发物的一种，所以皮肤过敏的人其实吃桔梗是没有任何问题的。

孕妇能吃桔梗吗?

桔梗主要是做研制菜，也就是大家说的咸菜，现在人工种植的桔梗很多，南北方地区的市场上、超市里都有桔梗小菜在卖，口味不错，是早餐的理想配菜，孕妇能吃桔梗吗，大家关心。桔梗属于寒性的食物，可以治疗呼吸道的炎症，宣肺的作用，但孕期不宜食用。

如需食用桔梗，需要在医生指导下服用，重者会引起流产。

如何挑选桔梗

真品桔梗

根圆柱形或纺锤形，微有光泽，表面白色或淡黄白色。通体有皱缩的纵沟，下部尤多，并有类白色的皮孔样根痕，横向略延长有扭曲的纵沟，并有横向皮孔玟痕及支根痕，有时可见未刮净的黄棕色或灰棕色栓皮。顶端具根茎(芦头)，上面有许多半月形茎痕，俗称芦碗。桔梗质地坚脆，易折断，断面略带颗粒状，有放射状裂隙，皮部较窄，形成层显着，淡棕色，木部类白色，有棕色环纹较明显，中央无髓;闻之气微，味道微甜而后带点微苦。

伪品桔梗

伪品桔梗多为丝石竹的干燥根，外观多呈圆锥形或长圆锥形，表面为棕黄色或灰棕黄色，有扭曲的纵沟纹;体轻，质坚实，切开断面与桔梗不通，有棕白色相间的纹理，无棕色环形纹，形成层不显着，可见异型维管束2～3轮;气味微弱，味苦涩而辣。

桔梗的食用方法

桔梗茶

材料：桔梗10克，蜂蜜适量。

做法：将桔梗择净，放入茶杯中，纳入蜂蜜，冲入沸水适量，浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。

用途：可化痰利咽，适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。

桔梗炖猪肺

材料：桔梗、紫苑、杏仁各10克，地骨皮15克，花旗参5克，猪肺2个。

做法：将猪肺切成块状，反复用手挤压，除去泡沫，洗净放入清水中煮开，捞出放入炖盅内;将桔梗、紫苑、杏仁、花旗参、地骨皮洗净放入炖盅内，加适量水隔水炖3小时左右，调味后即可食用。

用途：润肺止咳。

银耳桔梗苗

材料：银耳(干)50克、桔梗250克、大葱5克、姜5克、盐2克、味精1克、植物油15克

做法：取用桔梗的� �苗去杂洗净。水发银耳洗净。炒锅烧热放油，油热投入葱、姜末，煸香，再投入主料和调料，急速翻炒，断生入味即成。

用途：适用于外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痛胸满胁痛等病症。

桔梗泡水喝的禁忌

第一：孕妇不可以将桔梗泡水喝

中医方面认为，桔梗的药性属于寒凉的，所以能够起到宣肺以及祛痰的效果，对于各种呼吸道疾病都有不错的疗效。但是，怀孕期间的女性千万不要服用。

想要孕育一个健康的宝宝，除了保证自己的身体健康之外，在怀孕期间饮食也需要特别的注意，例如一些寒凉的食物都不能够服用。生活中很多食物都是寒性的，例如桔梗、螃蟹、苦瓜等，这些都不能够多吃，否则会影响胎儿的发育，甚至还会导致出现流产等严重后果。所以，孕妇最好不要服用桔梗，避免胎儿以及自己的健康出现问题。

第二：月经期间不适合服用桔梗

上面我们了解了桔梗性寒，平时服用的时候应该更加注意。原本女性的身体就偏向阴性，月经期间如果大量的服用桔梗则很容易导致身体出现月经不调或者是堵塞等情况，严重者还会出现痛经等毛病，对身体造成极大的困扰。

第三：桔梗不能够长期服用

桔梗属于一种中药材，所以平时服用就需要慎重，更加需要对症下药，这样对身体才是最好的选择。虽然桔梗能够入药，甚至还可以作为一种蔬菜来使用，但是千万不能够长期并且大量的服用。寒性的药材大量或者是长期服用则会出现腹痛腹泻的情况，甚至还有可能令身体的代谢情况出现异常，所以平时服用一定要更加的慎重。