胃穿孔的饮食注意事项,胃穿孔的症状有哪些

一、胃穿孔在饮食上应注意哪些

　　1、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱;

　　2、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度;

　　3、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃粘膜有保护作用;

　　4、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化;

　　5、注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒;

　　6、避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物;

　　7、补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

　　8、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良， 还会使血脂增高，对健康不利;

　　9、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃;

　　10、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症;

　　11、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

二、胃穿孔症状有哪些

　　1.腹痛

　　突然发生剧烈腹痛，疼痛最初开始于上腹部或穿孔的部位，常呈刀割或烧灼样痛，一般为持续性，但也可以有阵发性加重。疼痛很快扩散至全腹部，可扩散到肩部呈刺痛或酸痛感觉。

　　2.休克症状

　　病情发展至细菌性腹膜炎和肠麻痹，病人可出现中毒性休克。

　　3.恶心、呕吐

　　有部分病人可以有恶心、呕吐，并不剧烈，肠麻痹时呕吐加重，同时有腹胀、便秘等症状。

　　4.其他症状

　　发热、脉快，但一般都在穿孔后数小时出现。

　　发病特征：

　　①急性穿孔

　　起初是由于胃与十二指肠内容引起的化学性腹膜炎。炎症的范围与程度决定于穿孔的大小。注入腹腔的量与性质，以及病人的健康状态与反应性强弱。一般经8～12h后，转变为细菌性腹膜炎，若注入腹腔的内容物完全无菌，甚至24h后腹腔渗出液培养仍为阴性。腹膜炎发生后，不论是化学性或细菌性，势必引起渗出反应。注入腹腔的内容愈多，刺激性愈强和时间愈长，则腹腔内渗液愈多，炎症愈明显，并发肠麻痹愈严重。

　　②亚急性穿孔

　　由于孔小或已被堵塞，腹腔漏出量少，因此仅限于右上腹有炎症病变。

　　③慢性穿孔

　　实际上是在未穿破之前，周围已经愈合。如穿入胰腺，可引起局部胰腺炎症反应；如穿入小网膜腔，由于漏出量很少，经网膜包裹后形成小网膜腔脓肿；如与胆囊或肝之脏面愈合，可形成胃胆囊瘘或十二指肠胆囊瘘，或肝下脓肿，而其他部位完全无炎症反应。

三、胃穿孔的原因是什么

　　1.消化性溃疡，消化性溃疡是胃穿孔最常见的原因之一。

　　是由于溃疡不断加深，穿透肌层，浆膜层，最后穿透胃或十二指肠壁而发生穿孔。穿孔后可发生几种不同后果。如穿孔前溃疡底已与胰肝等邻近脏器发生粘连，形成穿透性溃疡，此为慢性穿孔，少数病例溃疡底与横结肠粘连，穿孔后形成胃结肠瘘。以上两种情况大多发生在胃，十二指肠后壁溃疡穿孔，如溃疡穿孔后迅速与大网膜或附近脏器发生粘连，则可穿孔周围形成脓疡。

　　2.暴饮暴食，饮食没有规律的人，特别是那些暴饮暴食的人是最容易得胃穿孔的，因为暴饮暴食会引起人体内的胃酸和胃蛋白酶增加，这两种物质是最容易诱发胃穿孔的。平时吃东西的时候尽量细嚼慢咽，进食一定不能过快不然会引起胃部肿胀。平时不能过度饥饿，避免进食刺激性较强的食物，比如偏冷偏辣的食物。患者更是要养成良好的生活习惯，适量运动，避免过度劳累。

　　其实胃是很敏感的，平常我们吃什么食物，吃几分饱了胃是会提供信号的，它要是提醒你装不下了，最好别硬撑。营养的获取不在于食物的量，而在于能吸收多少。所以大家平时千万不要过度饮食，不要增加胃的负担，这样能减少胃穿孔的几率。

四、三大方法有效预防胃穿孔

　　养成良好的生活习惯，定时进食

　　生活中很多人忙于工作忙于应酬，导致一日三餐不定时，甚至也有暴饮暴食的情况出现，但这样其实对胃的伤害是最大的。为了保护胃部健康，建议大家定时进食，并且每顿饭不要吃太饱，七分饱是非常健康的一种饮食方式。

　　少吃辛辣刺激的食物

　　经常不加节制进食辛辣刺激的食物，这些食物就会刺激人体胃黏膜，长期不注意的话会导致胃黏膜发生炎症，久而久之就会形成胃炎、胃穿孔的问题。因此要想做好胃穿孔预防，就一定要做到清淡饮食。

　　空腹不喝酒

　　我们知道酒精不仅伤肝，它同时对于胃部损害也是非常大的，尤其是空腹情况下喝酒，当中的酒精会刺激胃黏膜。胃黏膜在强烈的刺激下，会发生胃扩张的情况，从而加大胃穿孔的风险。因此为了预防胃穿孔问题出现，建议大家尽量少喝酒，即使不能避免喝酒的情况，也建议在喝酒前先吃点食物垫垫肚子，这样也能减少对胃的伤害。