肝硬化患者能吃粗粮吗

现在有很多人的生活方式非常不健康，比如抽烟、喝酒、熬夜等，这些行为对人体的伤害是很大的，尤其是喝酒对肝部的损害更为严重，很多人都患上了肝硬化，肝部疾病除了治疗之外，平时的饮食也必须要加以注意，很多人都问过这个问题，患上了肝硬化还能吃粗粮吗?我们一起看看吧。

怀疑肝硬化应该做哪些检查

一、肝功能检查：肝功能检查如甲胎蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、Y一谷氨酰转肽酶等。通过肝功能检查可以了解肝硬化患者的病情轻重。

二、肝脏B超检查：肝脏B超检查是评估肝硬化程度的参考，与甲胎蛋白的升高程度结合考虑，亦是早期发现肝脏恶性肿瘤的工具。

三、肝纤四项检查：检查肝纤四项对于早发现、早治疗肝纤维化，避免肝纤维化发展为肝硬化十分重要。肝纤四项指标包括：透明质酸、板层素(层粘蛋白)、III型前胶原肽、IV型胶原，以上检测值超标，就意味着肝纤维化进程，肝硬化的开始。

四、病原学检查：包括乙肝五项检查和HBV-DNA。乙肝表面抗原阳性是乙肝病毒携带者的标志，HBeAg和HBV-DNA阳性是病毒复制活跃的指标。如HbsAg阴性而HbsAb阳性，则具有抵抗乙肝感染的能力。

肝硬化主要由于肝炎引起，肝硬化的起病与病程发展一般均较缓慢，可隐伏3-5年或十数年之久。因此平时对肝脏的预防和保养也很重要，可以适当服用体恒健养肝片。利用微量元素硒和中药五味子，来养肝护肝，预防肝脏疾病。

肝硬化患者能吃粗粮吗

肝脏是人体的一个重要器官，腹腔中的静脉血，几乎全部汇入一条粗大的门静脉，经过肝脏流回心脏。当肝脏发生硬变时，肝内大量的纤维组织增生，从而阻碍腹腔中的静脉回流，结果引起门静脉内血液淤滞，压力升高。被阻的腹腔静脉血液不得不绕道，经过食管下段静脉而回心脏。

这样，大量的血液流经食管下段静脉，就会引起该处静脉扩张，变粗而突起。粗大的静脉可突出食管粘膜，显露于食管腔内，又叫食管静脉曲张。因此，如吃进的食物过于粗糙、坚硬，在通过食管时，就很容易因磨擦而损伤静脉，特别是带骨刺的食物更要忌食，以免划破食管静脉，引起静脉破裂出血。病人一旦发生食管静脉破裂出血，来势凶猛，若抢救不及时，可危及生命。

因此 ，肝硬变病人的饮食要特别注意，食物以软、烂、易消化为好。青菜要切碎煮烂才能吃。此外，进食要细嚼慢咽，伴有食管静脉曲张者，要禁食鸡、鱼、排骨等带骨刺食物。

肝硬化病人为什么要多吃高蛋白饮食

肝硬化是肝脏结构发生慢性弥漫性病变的疾病。由于一种或多种致病因素反复持续地损害肝脏，使肝细胞变性坏死再生，肝结节与纤维化形成，以致肝脏硬化变形，失去代偿协能造成肝功能紊乱。

表现在蛋白质代谢障碍紊乱是蛋白质合成功能减退，血浆中许多蛋白质参数发生变化。其中明显的是血浆白蛋白减低。又由于蛋白的摄入量不足和消化吸收障碍，血浆白蛋白不断地漏入腹腔，随之血浆胶体渗透压下降，当血浆白蛋白低于每100毫升2.5克或血浆胶体渗透压低于300毫米水柱时就会产生浮肿或腹水。

血浆白蛋白越低，腹水越会加重。早期补充蛋白质可以保护肝细胞并使已损坏的肝细胞恢复和再生，提高血浆白蛋白水平。因此肝硬化病人应给予高蛋白饮食。有腹水和水肿时更应增加蛋白。每日每公斤体重不能低于一克，病人每天100——120克即可。

增加的办法是在普通的饮食基础上，增添含蛋白质高的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等

中医讲述肝硬化的病因病机

1.外邪所伤。风、寒、暑、湿、燥、火、六滛袭人，因反复侵犯或治疗不当留邪。所伤及肝，肝郁气结。所伤及脾，脾运化失职，会引起水、湿、痰、浊聚生。所伤及心、肺、则气血滞而脉络壅，久伤终至肾开合无能。时间长了便生成积聚。

2.饮食所伤。肥腻厚味、辛热、湿热、醇酒、有毒的食物，多食都可以损伤脾胃而至滋生湿热，亦可以劫肝阴。尤其是酒类性烈，劫肝阴的作用明显。多食寒凉生冷之品，亦伤脾阳，削胃火，终至脾胃受损，影响受纳和运化，至五脏失养。饥饱无常可引起肝、脾受伤。上述的原因都可以引起气机错乱，内邪滋生，日久而成积聚。

3.情志所伤。情志不舒，郁久伤肝，肝失条达，心脾受损，气机不利，血行不畅，脉络瘀阻，聚结而成症、瘕、瘀结日久络伤及肾，聚水而成膨胀。

4.积劳纵欲。劳倦过度，纵欲无度，使脏腑气血俱伤已足以成积聚，若再受外邪，因正虚邪恋，便促成积聚的疾病。

5.虫伤。或因物竟天择，或因正气不足，虫得以伤人，虫体停留于肝，残害肝体，阻塞肝络。 肝伤太过，失于调达、亦成积聚。

肝硬化的检查诊断方法

1.超声波检查

超声波检查对肝硬化的诊断有重要的参考意义。其超声表现为肝脏形态异常，典型者肝脏体积多缩小，表面不光滑，肝实质回声呈现不均匀增强。可有脾大和腹水。

2.内镜检查

部分肝硬化患者内镜检查可发至亚食管胃底静脉曲张，这是评价门脉高压症的最可靠的方法。阿静脉压与食管静脉曲张程度有直接关系，但曲张静脉的程度与门静脉压力不成正比

3.X线检查

主要是吞钡检查食管静脉曲张是否存在及其程度，但其诊断价值比食管内镜略差。X线主要表现为食管粘膜增粗，呈蚯蚓状改变。

4.CT检查

CT检查诊断肝硬化主要依据肝脏形态异常，外形圆钝，各肝叶大小比例失常，左叶、特别是尾叶增大。常有脾肿大，外缘超过5个肋单位。有时尚可发现门静脉和脾静脉增宽、门静脉血栓形成以及腹水等。

5.ECT检查

门静脉高压时，易形成门体分流，ECT可用以检查分流情况。