核桃对胎儿有什么好处呢

核桃是坚果里面的一种，它含有的营养非常丰富，还有很多种矿物质和维生素以及微量元素，若是经常吃一些核桃对自身的健康状况非常有益。那么究竟怀孕多吃核桃有什么好处呢?对宝宝能够起到什么样的作用呢?

琥珀核桃仁的做法

核桃400克，白糖750克，麻油20克，色拉油500克

做法

1、将核桃仁放入温油锅氽熟捞起沥干油分。

2、起锅上火下白糖炒至糖炒至酱红色加入麻油，放入核桃仁炒匀，晾装盘即可。

特点

香甜酥脆，棕红晶亮。

营养价值

益智补脑，强肾因精。

材料

新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)

调料

黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)

做法

1、 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。

2 、烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。

3 、期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。

4 、倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。

5、 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，即可食用。

贴士

1、一定要买生的核桃仁，不可买熟的核桃仁，否则核桃仁经焙香后水分全无，会干硬难入口。

2、核桃仁不可放入微波炉加热，会使其内部的水分完全散发，核桃仁会很干硬。

3、核桃仁建议用干锅焙香，用热油来炸核桃会过于油腻，吃多不仅容易发胖，还很容易腻口。

4、炒糖浆时火候控制要得宜，以小火不断翻搅糖浆，避免其粘锅烧焦，而且糖浆要经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。

5、核桃仁不可用清水冲洗，炒锅和碟子也不能有水分，否则琥珀核桃会不够酥脆香口。

核桃对胎儿有什么好处呢

对孕妇的好处

对于怀孕的妈妈们来说，身体的抵抗能力就会减弱，所以吃核桃能够提高人体的免疫能力，并且增强孕妇抵抗疾病的能力。同时，有很多孕妈妈会在怀孕的时候出现妊娠高血压综合征，要是女性在怀孕的时候坚持吃核桃，就能够良好的预防这种疾病。还有，吃核桃还能够滋润孕妈妈的皮肤，使孕妈妈的皮肤变得更加细腻而富有弹性，从而令孕妇更加年轻。

对胎儿的好处

因为核桃里面含有亚油酸，它是合成DHA的必备物质，而DHA的存在对大脑有很大的好� ��。因为大脑的发育必须要有DHA。若是孕妈妈多吃一些核桃，就能够促进胎儿大脑的发育，也能够完善胎儿的神经系统。要是孕妈妈身体里面的亚油酸含量非常低，很有可能就会影响到胎儿的神经系统，令宝宝出现神经系统不完善的情况。所以，多吃一些核桃对宝宝非常有益。

核桃仁怎么吃

随着科技的发展，人们对核桃的价值认识越来越高，核桃除了有健脑的作用以外，还有乌发、美容的作用。常吃核桃仁可以使血液旺盛，所以头发就会乌黑，核桃仁里面的维生素丰富。

现代营养学研究认为，核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁，含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

核桃仁是个宝物，对人体有很多的好处，应该适量、长期坚持吃，各种效果才能发挥出来。不可以一次吃的太多，核桃仁含有很高脂肪，可以清除血液里的胆固醇，但是脂肪都有很高的热量，热量多了人就容易上火，成人一天4-5个核桃仁就可以了。

核桃与枸杞能一块吃吗

核桃与枸杞能一块吃吗

枸杞味甘;性平。归肝经;肾经;肺经。养肝;滋肾;润肺。 主治肝肾亏虚;头晕目眩;目视不清;腰膝酸软;阳痿遗精;虚劳咳嗽;消渴引饮。

核桃味甘、性平，温，无毒。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

专家认为，核桃与枸杞两者均为无毒副作用，无配伍禁忌，可以同服。不过小编在这里要提醒大家，小朋友吃核桃与枸杞不能过多，否则反而会出现副作用。

小朋友吃核桃要适度

核桃含丰富的亚油酸、亚麻酸等物质，能促进大脑和视力的发育，但是过量食用可使体内有害的氧化物、过氧化物等含量升高，同样对机体会产生多种慢性危害。

核桃甘油脂肪、胆固醇含量也不低，适量食用对身体有益处，过量会产生心脑血管疾病风险。每天一两颗足矣。

对于身体功能还没发育好的小宝宝来说，最好不要吃核桃，因为核桃里面有油，宝宝肠胃没有发育完全，可能会让宝宝出现肠胃疾病。

核桃的形态特征

一般高达3—5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛(2年生枝常无毛)。也有高达20-25米，树干较别的种类矮，树冠广阔。树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂。小枝无毛，具有光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。

羽状复叶长25～50厘米，小叶5～9个，稀有13个。椭圆状卵形至椭圆形，顶生小叶通常较大，长5～15厘米，宽3～6厘米，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为心脏形。全缘或有不明显钝齿，表面深绿色，无毛，背面仅脉腋有微毛，小叶柄极短或无，有些外壳坚硬，有些比较软。

奇数羽状复叶长25-30厘米，叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体小叶通常5-9枚，稀3枚，椭圆状卵形至长椭圆形，长约6-15厘米，宽约3-6厘米，顶端钝圆或急尖、短渐尖，基部歪斜、近于圆形，边缘全缘或在幼树上者具稀疏细锯齿，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，侧脉11-15对，腋内具簇短柔毛，侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄，生于下端者较小，顶生小叶常具长约3-6厘米的小叶柄。

雄柔荑花序长5～10厘米，雄花有雄蕊6～30个，萼3裂，雌花1～3朵聚生，花柱2裂，赤红色。

花期5月，雄性葇荑花序下垂，长约5-10厘米、稀达15厘米。雄花的苞片、小苞片及花被片均被腺毛。雄蕊6-30枚，花药黄色，无毛。雌性穗状花序通常具1-3(-4)雌花。雌花的总苞被极短腺毛，柱头浅绿色。[1]

果实椭圆形，直径约5厘米，灰绿色。幼时具腺毛，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹。

果序短，杞俯垂，具1-3果实;果实近于球状，直径4-6厘米，无毛。果核稍具皱曲，有2条纵棱，顶端具短尖头。隔膜较薄，内里无空隙，内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。核桃壳是内果皮，外果皮和内果皮在未成熟是为青色，成熟后脱落。新核桃种皮甚苦。