豆腐中含有比较多的营养成分,而且具有一定的补钙的作用,豆腐是天然的维生素的食品,所以平时多吃豆腐对健康也是非常好的,宝宝在成长的过程中,可以适当的给宝宝吃些豆腐乳,比较容易消化和吸收,而且对孩子身心健康也是非常好的,大概在八个月左右大小的时候,平时给宝宝添加豆腐之类的辅食,可以有效的促进食物的消化和吸收。
1 豆腐是一种比较好吸收的食品,所以在宝宝成长的过程中,可以适当吃些豆腐,一般在八九个月大小的时候,可以少吃一些豆腐乳液,价值也是非常高的,平时应该多吃一些含有蛋白质丰富的食物。
2 宝宝在八个月或者九个月大小的时候经常吃豆腐,一般不会产生不良的影响,宝宝在吃豆腐的过程中一定要少吃,不要一次性吃得过多了,每周可以吃3到4次左右的豆腐,平时可以适当吃些豆腐羹。
3 豆腐是营养价值比较高的一种食物,八九个月的宝宝适当的吃一些豆腐,对健康是比较好的,豆腐含钙的成分也是非常高的,适当的吃一些有效的补充人体所需要的营养成分,但是吃得过多了,可能会引起肚子胀气的现象,所以应该少吃。
注意事项:
家长在护理宝宝的过程中,应该有一个好的辅食添加的方式,平时应该适当的给孩子添加一些容易消化的食品,宝宝在成长的过程中,不要吃太咸的食物,也不要吃油炸类的食品,影响孩子健康。
1、豆腐鸡蛋羹
过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤,然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内,加入肉汤,边煮边搅拌混合。
2、豆腐羹
嫩豆腐50克,鸡蛋1个,放在一起打成糊状,再放少许精盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点味精即可。
3、牛奶豆腐
豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。
4、曙光豆腐
过滤豆腐1大匙、西红柿末儿1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分,然后放入锅内,再加入切碎的西红柿和肉汤,边煮边混合,煮好后加少量盐,使其具有淡淡的咸味。
5、南瓜豆腐糊
豆腐、南瓜各1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤;将南瓜煮软过滤,然后和过滤后的豆腐一起放入锅内,再加肉汤均匀混合后放火上煮,煮片刻后加入黄油。
6、豆腐蛋汤
过滤蛋黄1/2个,海味汤1/4杯,豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内,然后上火煮,边煮边搅,待开锅后放入少许豆腐即停火。
1、牛奶:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品”,最理想的天然食品。爸妈最好在宝宝1岁之后才给他喝牛奶哦,防止引起过敏。
2、酸奶:酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
3、奶酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含钙橙汁:橙子被称为疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
5、干酪:干酪是一种由牛奶经发酵制成的,营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷,这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。
6、豆类食品:豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
7、深绿色有叶蔬菜:宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
8、海带:海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
9、虾皮:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。
1、虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、虾皮适量。
做法:
(1)虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。
(2)鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。
(3)放入虾皮后,隔水小火蒸熟。
2、草菇豆腐
原料:草菇50克、北豆腐60克、鲜豌豆30克、水淀粉15毫升、酱油5毫升、油2汤匙、盐1克。
做法:
(1)将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。
(2)中火加热锅中的1 汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。
(3)再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。
3、肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、葱姜水少许。
做法:
(1)锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎。
(2)小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、葱姜水搅拌均匀。
(3)将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。
需要注意的是,个别宝宝可能对豆制品过敏,部分宝宝则易在吃完豆制品后胀气,遇到这群情况,建议推迟添加时间,或者在不过敏的前提下每次少量进食已加工熟透的豆腐。宝宝吃豆腐的推荐做法豆腐糊食用人群:4个月以上宝宝材料:北豆腐20克,肉汤。虾仁豆腐豌豆泥粥食用人群:12个月以上宝宝材料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
连我闺女在我的影响下,也非常爱吃鱼豆腐。鱼豆腐可不是豆腐,而是用鱼肉和玉米粉做的,我一般都是没事的时候会做许多肉丸,鱼丸之类的存放到冰箱,等吃火锅的时候,直接拿出来。今天分享的这道辅食,叫它鱼豆腐,是因为外表长得像豆腐,但却是用鱼肉做出来的,并且做成型后,还要再煎一下,才美味哦。在宝宝的日常膳食中,除了要重视补铁补钙,补充DHA也不能忽略。适合11个月以上的宝宝。
宝宝辅食豆腐的做法这次我用草鱼做成金黄金黄的鱼豆腐,非常有食欲。其中不饱和脂肪酸和硒元素,能促进智力的发育;蛋白质含量较多且易消化,有助于宝宝生长发育。
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