孩子常吃鹿角菜可以帮助补钙吗

孩子缺钙，会严重影响身体的生长发育，所以，在日常中，妈妈们一定要注意孩子的身体健康，多给孩子补充营养元素。那么孩子缺钙吃鹿角菜可以吗?我们都知道，鹿角菜是一种营养价值非常高的蔬菜，而且含钙量是非常高的，那么孩子缺钙可以吃鹿角菜吗?我们一起来了解一下鹿角菜的补钙功效吧。

孩子常吃鹿角菜可以帮助补钙吗

首先，我们需要了解鹿角菜里面的营养元素分别有哪些。鹿角菜是一种野生海藻类植物，主要生长在中潮带的岩石上，具有营养丰富、功效独特的特点，能够很好的改善人体的消化功能。鹿角菜性寒、味甘咸，用来炒鸡蛋、炒肉丝都是风味十分独特的家常菜。鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食纤维的最好来源，具有吸水性，能够刺激胃肠道蠕动，促进消耗腺分泌，帮助消化。

由上面的介绍我们可以知道，鹿角菜是非常适合补钙的。鹿角菜是野生海藻类食物，一般人均可食用。因此，鹿角菜也是非常适合人们补钙的一种蔬菜，如果孩子在日常中有缺钙的现象，是需要马上补钙的。除了孩子之外，鹿角菜尤其适合咽喉肿痛、瘀血肿胀、跌打损伤、筋断骨折、闪挫扭伤、直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血、便秘者食用。

孩子怎么吃鹿角菜补钙

鹿角菜可以帮助孩子补钙，但是，怎么吃鹿角菜补钙效果好呢?鹿角菜有多种不同的食用方法，既可以炒食，也可以炒制，更能制成凉拌菜食用，其中把鹿角菜制成凉拌菜是最有特色的一种食用方法，它口感清淡，味道诱人，可以说是鹿角菜好吃一种做法，我们一起来看看鹿角菜是怎么制作的。

鹿角菜的做法：

1、制作凉拌鹿角菜时需要准备鹿角菜一百克，精致火腿一百克，玉兰片一百克，另外还要准备黄瓜八十克，高汤适量、盐和料酒以及香油少量就可以。

2、把火腿切片，把鹿角菜用清水泡发，然后放在开水中焯烫一下，焯好以后 取出过冷水，降温以后取出沥掉水分备用。

3、把高汤、料酒以及盐等调味料放在一个碗中调匀，然后下放在锅里蒸制十来分钟取出以后自然降温，降到常温以后直接把料汁倒入到鹿角菜中，调匀既可食用。

鹿角菜的营养物质非常丰富，在生活中，我们可以经常购买一些回来食用，鹿角菜不但非常容易消化吸收，还可以给孩子提供丰富的能量。鹿角菜里面的水、矿物质、脂肪、糖、蛋白质和维生素，都是孩子身体发育所需的营养物质的重要来源，同时，还可以帮助孩子清除肠道垃圾、减少便秘，所以鹿角菜是一种营养保健价值非常高的蔬菜。