绿豆汤清热解暑,孕妈少喝为宜营养饮食
BY：Elsa 2024-07-05 09:27:37 1450 ℃
夏季时节气温高涨，防暑降温是一个主要的任务。喝绿豆汤是一个不错的选择，清热、解毒、解暑，那么准妈妈们能喝绿豆汤么?会对胎儿产生不利的影响么?下面我们就为大家说说孕妈喝绿豆汤的问题。
夏季孕妇能喝绿豆汤吗?
绿豆汤解暑虽好但孕妇要少喝，不适合长期喝。绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。孕妇可以喝绿豆汤，但别放太多糖。
另外孕妇一定不能喝冰绿豆汤，容易导致腹泻。在煮绿豆的时候，可加些红豆大枣一起煮，可补气养血，另外，红小豆汤可以利尿，消除孕晚期的腿肿，一举多得。
如果孕妇真想用绿豆解暑的话，可以这样做!
喝绿豆粥吧!做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。
材料：绿豆200g、海带25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量。
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
绿豆汤性味甘寒，并非每个人都适宜，如果准妈妈体质偏寒，那么就要少喝或者不喝。
夏季常喝绿豆汤清热解暑 小妙招让绿豆汤保持绿色
夏天天热，人们都喜欢喝绿豆汤来解暑。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。清热绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。因此，在熬绿豆汤时要盖上锅盖，尽量减少绿豆与氧气的接触面积，避免发生氧化。
绿豆山楂汤：清热解暑
材料绿豆100克，干山楂片30克，冰糖适量。制作方法绿豆拣洗干净，用清水浸泡2小时。汤锅上火，加入清水烧沸，下入绿豆和山楂片。先用旺火烧沸，再转小火熬煮至绿豆熟烂。离火降湿后，倒入碗中，即可食用。但所用比例有所不同，大致是绿豆和山楂酱、山楂卷分别是1:2和1:4；若没有提前浸泡绿豆，就用保湿杯来泡，会有同样效果。营养专家提示这是用清热解暑的绿豆、健脾开胃的山楂和清凉败火的冰糖炖制而成的一款汤品，味道酸酸甜甜，营养丰富。在大热天里喝上一杯山楂绿豆汤，既清凉解暑、增进食欲、又有除脂降压、减肥的作用。
虫草花绿豆鹧鸪汤清热解暑,夏季清热汤品推荐
绿豆具有清热解毒，消暑利水的作用，鹧鸪有补五脏，开胃，壮阳补肾、强身健体的作用，而虫草花则有保肺肾，补精髓，强身保健的作用，所有材料一起煮成汤，则能发挥出清热解暑，益肺除痰，强身健体的功效，常常用于治疗夏热中暑，肺热痰多等，也可当做保健食品食用。因绿豆性味偏寒，鹧鸪、虫草花性味甘温，故整个食疗汤性质平和，适用于一般体质人群。
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