坐月子食谱：鲫鱼汤

BY：Badia 2024-11-05 10:52:11 816 ℃

〖制作方法〗

材料：鲫鱼。

做法：

1.平锅放油，两面略煎鲫鱼。

2.放入开水及姜片，大火煮5分钟。

3.改小火，加入红枣，煨制15分钟。

4.放入少许鸡精提鲜，出锅。

〖营养分析〗

产后妇女若炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，更加适合产妇食用。

〖制作方法〗材料：鲫鱼。做法：1.平锅放油，两面略煎鲫鱼。2.放入开水及姜片，大火煮5分钟。3.改小火，加入红枣，煨制15分钟。4.放入少许鸡精提鲜，出锅。〖营养分析〗产后妇女若炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，

月子食谱－鲫鱼豆腐汤[原料]鲫鱼1条（约250g），豆腐400g[调味料]黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g[做法]1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。2．鲫鱼去鳞、肠

[原料]鲫鱼1条(约250g)，豆腐400g[调味料]黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g[做法]1.豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。3.锅放炉火上，放入食

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