什么食物含叶黄素？
BY：大叔18岁 2024-07-21 02:38:22 713 ℃
叶黄素，又名“植物黄体素”，是一种广泛存在于植物中的天然色素，是一种重要的类胡萝卜素。叶黄素还是一种性能优异的抗氧化剂，能够减少氧化胁迫对眼睛的伤害，而且叶黄素还能够吸收有害蓝光，减少蓝光对视网膜的伤害，对眼睛非常有好处。那么什么食物含叶黄素呢?
1.玉米
玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，而且维生素含量非常高，这些物质对保护眼睛的健康非常有好处。可以多吃玉米补充叶黄素。
2.鸡蛋
鸡蛋营养丰富，特别是蛋黄中，蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪酸、卵磷脂、维生素等营养物质，还含有丰富的叶黄素和玉米黄素，蛋黄中的颜色呈现出深黄色的物质是叶黄素和玉米黄素的来源，非常容易别人体吸收。所以蛋黄的颜色越黄，对眼睛的好处就越大。
3.羽衣甘蓝
羽衣甘蓝在绿叶蔬菜中叶黄素的含量最多，每100g约含有11.4mg的叶黄素，而且羽衣甘蓝还含有大量的维生素A、维生素C以及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高，营养丰富。
以上就是几种富含叶黄素的食物，可以多吃这些食物来补充叶黄素。但是对于眼睛干涩，易疲劳的人群来说，日常饮食不能够完全解决问题，尤其是对于中老年人，消化功能减退，对营养的吸收能力降低，单纯从食物中很难达到补充效果，这时就可以使用含有叶黄素的膳食营养补充剂，来更好的补充眼部营养，满足营养需求。
蓝莓叶黄素_蓝莓叶黄素的作用
蓝莓叶黄素的作用蓝莓叶黄素存在于蓝莓之中，其对人体有一定的好处，那么蓝莓叶黄素的作用是什么呢？多吸收蓝莓叶黄素，能够降低白内障的发生率。众所周知，在世界范围内造成失明的主要的眼睛疾病就是白内障。根据最新的研究我们看到，较低的黄斑色素密度与中老年人较高的晶状体视觉密度紧密关联，而较高的晶状体视觉密度被
叶黄素片有哪些作用,叶黄素和叶黄素酯有哪些关系
有文献指出：叶黄素酯的吸收利用率高出叶黄素60%左右。这种生物利用率的差异，可能是因为叶黄素酯是脂溶性的叶黄素。就此叶黄素的利用开始了新的变化，最新的叶黄素类产品，纷纷选择以“叶黄素酯”为功能性原料。优势：2.叶黄素酯胃酸耐受性强于叶黄素，可免于摄入过程中在途经胃部时消耗和损失。
叶黄素是什么 什么是叶黄素
大家把视线聚焦在了叶黄素上，那叶黄素是什么呢？在人体中，叶黄素广泛的分布于人体的肝脏、血清、眼睛等组织中，其中以眼视网膜黄斑区的叶黄素含量最高。但是叶黄素在动物体内不能自身合成，必须通过膳食摄入并储存在体内，叶黄素大量存在于各种水果、蔬菜、花卉以及某些藻类生物中。叶黄素是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素，但吸收利用率一般较低。
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