现在很多的人群也都患上了肝硬化疾病,肝硬化的出现患者要格外注意日常的饮食习惯,饮食对患者的生活是有好处的,那么,肝硬化人在饮食方面应注意什么?下面就来具体的了解一下。
一、以米面为主食
满足每天糖量400g左右,旨在保护和促进肝细胞的再生。但由于肝硬化病人肝功能受损,过分用糖保肝,容易导致体胖、高血脂、动脉硬化和糖尿病,所以除主食外增加用糖量或吃甜食时要慎重。
二、蛋白质食物要少而精
每天膳食中有60g高效蛋白质即可满足需要,可交替食用鱼、瘦肉、鸡蛋、乳类、豆制品等较理想的优质蛋白质。由于肝硬化时肝脏处理蛋白质的功能降低,所以晚期肝硬化病人饮食中的蛋白质含量要根据病情来调整。当有肝性脑病倾向时,每天蛋白质摄入不宜超过20g。
三、鲜菜鲜果应充足供给
新鲜蔬菜和水果含丰富维生素及矿物质、微量元素,是最好的食品,每天食用量约700~900g。
四、限制油脂摄入
每天不超过20g油脂在体内要靠肝脏分泌胆汁来分解和利用,如肝功能减弱的肝细胞来不及分解处理摄入体内的油脂,就会引起肝脏脂肪浸润,特别是动物脂肪,更会加重肝肌负担。
五、限制水和盐
对肝腹水或浮肿病人,一定要控制钠盐及水的摄入量。但若长期限盐或食用无盐酱油,又易导致低血钠高血钾症。所以积极的办法是设法增进病人的食欲和消化能力,经常用少盐的糖醋小菜佐餐,同时保证蛋白质的吸收利用,以提高血浆胶体渗透压,从根本上消除水肿。
以上就是对肝硬化要注意五大点的介绍,此外,荠菜、胡萝卜、冬瓜、香蕉、苹果、葡萄、番茄等都是肝硬化患者适宜的饮食之选,但需要注意的是水果有温寒热之分,在选择上应根据自身体质有所选择。
由于,肝硬化时胰腺功能不全,胆盐分泌减少等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪泻,对脂肪吸收不良。饮酒可使肝硬化患者病情加重,并容易引起出血。
对晚期肝硬化患者则要控制蛋白质的摄入,因一次吃入大量蛋白质食物,会使血氨过高,肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素,易诱发肝昏迷等中毒反应。因此肝硬化患者不宜多吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等。主治肝郁脾虚型肝硬化。
一、肝硬化患者应该吃什么供给适量的脂肪:有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆盐分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热
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