1、如果是未经过焯水的芹菜,那么一般炒五分钟左右才会熟,但如果是未经过焯水的芹菜,则仅需要2-3分钟就会熟。
2、芹菜是伞形、伞科植物,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,它又名胡芹,是中国人常吃的蔬菜之一,而且富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,是一种营养价值丰富的食品。
芹菜炒肉片
原料:芹菜、瘦肉、葱、蒜、辣椒、油、盐、酱油、姜粉、五香粉、淀粉、料酒。
具体步骤:
1、芹菜和辣椒洗净控水。
2、瘦肉切片装盘。
3、芹菜和辣椒改刀备用。
4、肉片中加入淀粉,五香粉,姜粉,盐,酱油,料酒抓匀腌制一会儿。
5、葱和大蒜切碎备用。
6、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入肉片炒变色盛出。
7、锅中另入油烧热放入葱蒜爆香,放入芹菜翻炒均匀。
8、放入肉片继续翻炒,加一点酱油调味。
9、出锅前来一点盐炒均匀即可。
芹菜炒肉_芹菜炒肉芹菜要焯水吗
芹菜炒肉芹菜要焯水吗很多菜制作前都需要焯水,那如果是芹菜炒肉芹菜要焯水吗?芹菜炒肉芹菜要焯水。炒芹菜先焯水主要是为了使芹菜经过焯水后,已基本断生。再重下锅炒就容易熟了。再有就是可以去除农药。还有些是为了保持蔬菜色泽,或除掉异味、涩味和草酸等,某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析,焯水可
芹菜怎么吃,芹菜叶营养胜芹菜梗
芹菜具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。下面给您介绍5种芹菜叶吃法。1.饺子。把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末
芹菜_芹菜的做法大全
芹菜的营养价值芹菜的介绍芹菜原产地为地中海沿岸,四季均可供应,芹菜是家喻户晓的美味食材,浑身是宝,茎、叶都可以食用。芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜,不耐高温。芹菜分水芹和旱芹两种,功能类似。芹菜又被称为“旱芹”、“药芹”、“香芹”、“蒲芹”等,特别是旱芹香气浓郁,药用价值高故亦被称为“香
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芹菜
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