啤梨是什么梨？为什么啤梨“吃软不吃硬”？

啤梨属于西洋梨的一种，它分为青啤梨和红啤梨，它的风味与国产梨完全不一样。啤梨形状特别可爱，像是一个小葫芦一样，里面的核比较小，肉没有雪梨那么容易氧化褐变，吃起来肉质更细嫩、口感更甜，果汁含量也很多。那你知道啤梨怎么吃吗？吃啤梨有什么好处呢？

啤梨怎么吃？

吃啤梨要坚持 “吃软不吃硬”，握在手上有软软的感觉时，是啤梨的味道最佳时期。我们平时吃国内的梨，大都挑鲜脆的，而啤梨则正好相反，啤梨甜蜜绵软、肉质细、清凉多汁，易溶于口，芳香四溢。吃啤梨入口即化，像在吃冰淇淋又好像吃巧克力，不像国产梨果肉颗粒大，粗糙。除了有梨的特殊香味外，更兼具了苹果和桃子的芬芳，有着蜜糖般的甜美，它也因此成为了水果中的的新贵。

营养价值

啤梨味甘，微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B1、B2，鞣酸，多糖类物质，果胶及苹果酸等营养物质。啤梨含大量果糖，是属于高热量的食物。《本草求原》说：“梨汁煮粥，治小儿疳热及风热昏燥”。此汤还有莲藕，能清热除烦。

吃啤梨有什么好处？

1、富含胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等营养物质，具有治风热、凉心、消痰、润肺、降火、解毒等作用。

2、富含胡萝卜素和多种天然酸性成分，能消除炎症，清肺热，对高发的肺热咳嗽和慢性气管炎，具有一定的治疗和预防的作用。

3、富含果酸和氨基酸能提高人体肝脏的解毒能力，加快体内酒精毒素的分解与代谢，适合喝酒后人群，减轻不适。

4、富含维生素，特别是维生素B，不仅促进人体新陈代谢，还能提高心脏功能，增强心肌活力。能有效降脂血脂与血脂，坚持食用还能有效降低心脏病的发生机率。

5、富含果胶，有助于消化，通肠胃，助消化。

6、对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

7、含多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。