香蕉与芭蕉有什么区别

芭蕉和香蕉同属一科，有一定的药用价值。水果店或超市经常讲两种放在同一货架销售，二者在颜色、外形和味道上都十分相似，所以很多人会买错。那么那么香蕉与芭蕉的区别有哪些呢？

香蕉和芭蕉的区别

外形上

首先是从外形上区别两者，香蕉的形状通常都好似月牙的形状，而且果子的长度较短，表皮上会显示出棱角，通常是五六个棱。芭蕉的话，它相对于香蕉来说果子比较长，通常果子的两端窄中间宽，显得比较肥大，它的尾部比较弯曲，另一端则是比较直。芭蕉表皮上的棱也不想香蕉那样多，通过这几点可以将两者简单的区分开。

颜色上

香蕉没有熟透之前表皮颜色一般比较青，熟透以后的颜色为黄色，而且表皮上会有一些褐色的斑，果肉一般也会带有一点点黄色的感觉，切成两段后你会发现香蕉很圆。芭蕉的外皮比较暗淡，熟透后表面很光泽，它的果肉看起来比较白，而且果肉的形状也比较宽扁。

味道上

总的来说，香蕉的口感比芭蕉要好的多，香蕉的为到闻起来很香，吃到嘴里也很甜，十分爽口。芭蕉的虽然吃起来也很甜，但是它的口味略带一点酸涩感。所以，买这两种水果的时候要选准好吃可口的香蕉哦。

性味上

从物性上区别，香蕉是属于性热，而芭蕉则是性寒味甘。性热者可以选择吃芭蕉，性寒者多吃香蕉。

营养价值

香蕉营养价值高，芭蕉营养价值低得多。 香蕉味道甜美，回味有余香。 芭蕉味道虽甜，但回味带涩，其食用价值也低于香蕉。 许多人把香蕉和芭蕉混为-谈，因其面貌确实也不太好区分。

香蕉营养成分：水分81.2克，蛋白质1.7克，脂肪O.2克，碳水化合物15.3克，热量293千焦，粗纤维O.4克，灰分1.2克，钙19毫克，磷53毫克，铁O.7毫克，胡萝卜素O.1O毫克，核黄素O.O5毫克。

芭蕉营养成分：水分68.7克，蛋白质O.8克，脂肪O.4克，碳水化合物27.4克，热量486千焦，粗纤维O.5克，灰分1.2克，钙18毫克磷43毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素O.O6毫克，核黄素O.O6毫克。