更新时间:2024-07-17 18:32:35

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牛肉串烤多久

BY:大叔18岁 2024-07-17 18:32:35 1720 ℃

烤箱200度预热3分钟左右,放入肉,将温度设置为230度,烤10分钟。烤好以后,再洒上孜然粉白芝麻。因为每家的烤箱功率不同,同样温度下有的热量会更高一些,可以根据自己家的烤箱情况调整温度哦。

牛肉串的做法

1、牛肉切小块放酱油淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。

2、放入半个鸡蛋液,抓拌均匀,弄好之后静置一分钟。

3、放入洋葱植物油,如果是纯瘦肉油要多放点,抓拌拌匀。腌制至少15分钟。用钎子穿成串,不要串的太拥挤,头上留至少两厘米空白。

4、烤盘先铺一层锡纸,再放一张锡纸或烘焙纸,放两层,这是因为烤的时候会出汤汁和油,等到吃的时候看起来比较脏,然后是防止只铺一层漏了的话油会漏在烤盘上不好刷,铺两层等吃的时候撤掉上面的就干干净净了。

5、放入烤箱230度烤10分钟,如果是纯瘦肉这个时候会看起来比较干,可以刷点油,撒烧烤料,有肥有瘦则不会出现这个情况,不需要刷油直接撒料就可以。

唐记煌麻辣牛肉串串香的做法

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孩子爱吃的菜:五彩牛肉串

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牛肉串检出添加剂“日落黄”

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