更新时间:2024-11-03 02:16:01

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春酱的做法

BY:大叔18岁 2024-11-03 02:16:01 969 ℃

春酱的用料:

黑豆100克、生抽5勺、老抽5勺、白糖3勺、芝麻1勺。

春酱的制作步骤:

1、提前一晚泡好的黑豆高压锅压烂。

2、压好的黑豆用搅拌机打碎。

3、打碎的黑豆加生抽老抽,糖,芝麻,熬至粘稠。

4、大概这样就可以了,春酱就制作好了。

春酱的注意事项:

1、春酱颜色很深但是味道并不咸,可根据自己口味加适量酱油掌握咸淡。

2、炒春酱用的蔬菜可以根据自己喜好变化,比如加点洋葱大葱之类。猪肉丁可以用后腿瘦肉,要喜欢五花肉的也可改用五花肉,也可以用里脊

春酱2.jpg

3、春酱收汁的时候注意火候和时不时翻炒,以免糊锅。

4、炒好的春酱用来拌面,拌米粉拌饭都很合适。

长春酱肉是哪里的菜

菜系及功效:东北菜口味:五香味工艺:酱长春酱肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)1000克辅料:白芷2克,沙姜2克,丁香2克,草果2克,陈皮2克,桂皮2克,茴香籽[小茴香籽]2克,高良姜2克,肉豆蔻2克,砂仁2克,花椒2克,八角2克调料:大葱15克,姜15克,大蒜(白皮)15克,酱油

酱汁春笋块——促进消化排毒

酱汁春笋块原料:鲜春笋500克,花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。所以我们食用这道菜是能够很好的促进我们的肠道蠕动的,帮助消化的,去积食,防便秘,能够很好的预防大肠癌。

长春酱肉是哪个地方的菜

说到长春酱肉很多朋友都是喜欢吃的吧,长春酱肉好吃不腻,口味适中。那么长春酱肉到底是哪个地方的菜系呢,很多人是不知道的,长春酱肉又是怎么做的呢,有哪些的营养价值,下面小编就来给大家具体的介绍一下长春酱肉的相关知识,感兴趣的朋友就一起来了解一下吧。长春酱肉是哪个地方的菜长春酱肉是东北菜的一种。长春酱肉可促进食欲并增加消化液的分泌,利于消化吸收。长春酱肉的菜品特色肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。

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