豆角和什么一起炒好吃
BY：大叔18岁 2024-07-17 14:35:46 243 ℃
豆角和土豆、鸡块、猪肉、苦瓜、茄子、排骨、牛腩、黄瓜等食材一起炒比较好吃，豆角营养丰富，它含有蛋白质、胡萝卜素，营养价值非常高，并且口感好，深受人们的喜爱。它的吃法比较多，今天就为大家介绍几种豆角的烹饪方法！
茄子豆角苦瓜
2、苦瓜切片，加入30克白糖和清水，水量没过苦瓜即可，泡水待用。
3、开锅烧油，至冒青烟，加入1克盐，将茄子炸至微微金黄，控油备用，关火。
4、利用油的余温，将泡过盐水的豆角迅速过油，捞出控油待用。
5、热锅烧油（20克），把蒜蓉和15克豆瓣酱爆香，放入苦瓜翻炒片刻，再加入豆角和茄子翻炒。
6、加入盐、生抽、蚝油、清水，翻炒片刻，待汁水略微收干，淋入香油，翻炒均匀即可！
豆角炒肉
2、热锅放油，爆香大蒜，加入猪肉翻炒。
3、然后加入豆角，继续翻炒，加点清水，焖煮12-15分钟。豆角一定要煮熟，可以煮久一点。
4、豆角煮软后，加点酱油继续翻炒，等水分炒干就可以出锅了。
土豆烧豆角
1、土豆切丁，豆角切小段。
2、起锅烧油，将土豆和豆角煎熟。
3、调料汁：2勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量糖，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀备用。
4、热油，蒜爆香后放入土豆和豆角翻炒，加入料汁翻炒均匀即可出锅。
豆角的做法大全_干煸豆角、豆角焖面、排骨炖豆角的做法
干煸豆角的做法豆角有解渴健脾、益气生津的食效，在炮制时切记要焯熟，以免引起身体不适。豆角怎么做好吃？这次推荐以豆角配搭肉末和芽菜共冶一炉，肉末的口感诱人，营养不俗，加上清甜柔嫩的芽菜，惹人垂涎。菜品干香油亮，脆嫩爽口。干煸豆角的做法：材料：豆角300克，肉末2勺，芽菜2勺，姜2片，蒜3瓣，生抽1勺，
土豆炖豆角_土豆炖豆角怎么做
土豆炖豆角怎么做土豆炖豆角属于比较常见的家常菜，但很多人都不知道，土豆炖豆角应该怎么做呢？首先猪后臀尖肉切块，焯水；豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，放入土豆、豆角翻炒均匀；加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜
豆角的功效与作用_豆角的营养价值
豆角的功效与作用四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证
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