西兰花可以和腊肉、蘑菇、豆腐、胡萝卜、木耳、五花肉、虾仁、鸡蛋、土豆、火腿、荷兰豆等食材一起炒。西兰花营养价值高,主要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和多种矿物质,日常食用对身体有益。西兰花的吃法较多,今天就为大家介绍几种西兰花的做法吧!
2、西兰花焯水一分钟,捞出。豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,不要太薄。
3、锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐火煎,等两面都泛金黄了盛出。
4、炒锅中倒入油,油热至7成,下蒜末和姜翻炒出香味。
5、倒入焯好的西兰花翻炒3分钟,然后倒入煎好的豆腐,翻炒1分钟。
6、最后加适量盐出锅即可。
1、蘑菇洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片。
3、锅里热油,爆香姜蒜,接着放入口蘑翻炒,调入少量盐。
4、等蘑菇炒出水后,大火翻炒收汁,待汁收干,调入生抽。
5、接着放入西兰花和胡萝卜翻炒,调入少许盐即可出锅。
1、腊肉切片,西兰花洗净,切块备用。
2、起锅烧水,将西兰花放入,灼1分钟。
3、起锅,下少许油,炒香腊肉。
4、再倒入西兰花翻炒,加盐,加少许清水,煮2分钟。
5、然后倒入蚝油,翻炒均匀后即可出锅。
素炒西兰花的热量素炒西兰花比较清淡,因此热量也不高,那么素炒西兰花的热量是什么呢?素炒西兰花的热量为71大卡/100g。素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜,长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃之效。主治久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱以及小儿发育迟
凉拌西兰花的汁怎么调西兰花可以直接凉拌着吃,但如何调汁是一个问题,那么凉拌西兰花的汁怎么调呢?直接将蒜、姜、葱花放入备好的碗中,加入少许盐、香醋、香油、生抽,加入已炸好的干辣椒末,这样凉拌西兰花的汁就调好了。西兰花的维生素C含量很高,不但有利于人的生长发育,还可以提高人体免疫功能,增强机体免疫能力,
西兰花的营养价值西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比
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