木耳有哪些做法
BY：大叔18岁 2024-07-19 01:27:50 1244 ℃
木耳的做法有：木耳炒鸡蛋、凉拌木耳、山药炒木耳、木耳炒鸡、木耳炒肉、凉拌黄瓜木耳、西兰花炒木耳、木耳炒豆腐皮、荷兰豆炒木耳、蘑菇炒木耳。木耳被称为“素菜里的荤菜”，营养价值非常高，木耳的吃法非常多，今天就为大家介绍几种木耳的做法吧！
凉拌木耳
3、取一小锅加适量水烧开，入黑木耳焯烫1分钟左右捞出，过凉水洗去表面粘液，沥干后待用。
4、炒锅内倒少许橄榄油加热，放花椒爆出香味，人挪活滤出花椒，将热油淋在蒜末辣椒上烹香，再加入生抽，香醋，盐和糖调匀成味汁。
5、将调好的味汁倒在木耳上，再淋上芝麻油，加适量香菜和白芝麻拌匀即可。
木耳炒鸡蛋
2、鸡蛋用筷子打散，青椒去籽、洗净、切成小块，蒜切片，准备葱花少许。
3、起锅烧油，炒好鸡蛋盛出备用。
4、再起锅烧油，放入葱花、蒜片爆香。蒜片变色出香时，加入青椒翻炒。
4、加入木耳翻炒均匀，加入生抽1勺，半勺耗油。
5、最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅。
山药炒木耳
1、山药去皮，洗净，切成薄片，再次洗掉粘液，焯水，关火备用。
2、木耳用水发好，洗净后切小备用；青椒洗净后切成小片备用；山药捞起沥干水分。
3、锅内倒油烧热，下入木耳，青椒，山药，盐，一起翻炒几下即可出锅。
木耳的选购_木耳的存储
木耳的选购1.木耳(黑木耳)：子实体呈不规则块片，多皱缩，大小不等，不孕面黑褐色或紫褐色，疏生极短绒毛，子实层面色较淡。用水浸泡后则膨胀，形似耳状，厚约2mm，棕褐色，柔润，微透明，有滑润的粘液。气微香，味谈。2.毛木耳：子实体
木耳做法大全推荐,木耳应该怎样发炒木耳怎样不会炸锅怎样发木耳
一、木耳做法大全一、凉拌凉拌黑木耳材料：干黑木耳30克，黄瓜，胡萝卜，青红椒，白芝麻少许做法：将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟绝对够了;将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片;将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克盐，1
白木耳_白木耳的做法大全，白木耳的营养价值，白木耳的功效与作用
白木耳的介绍白木耳，真菌类银耳科银耳属植物，又称雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。白木耳的营养价值白木耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。白木耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4白木耳都能提供。白木耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾
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