1、准备好新鲜的鹅肉、花生油、酒、桂皮、姜片、酱油、盐、香叶、冰糖和干香菇。
2、买回来的鹅肉上面会有很多小毛毛,一定要用小镊子处理干净。拔掉小毛的鹅肉放水龙头底下冲洗干净,在鹅身上放适量盐摸均匀,静置30分钟。
3、起锅热花生油,待油有点拉丝时转小火,放入鹅肉、姜片、桂皮、香叶和冰糖,翻炒至鹅肉变色。
4、倒入适量酒和酱油,继续翻炒出香味。再倒入适量清水,差不多没过鹅肉即可。
5、香菇洗干净放入锅中,盖上盖子大火煮开后转小火煮60分钟。
6、在煮的过程中,每隔20分钟要帮鹅肉翻身,以便鹅肉进味均匀,当汤汁剩下一小半时,就可以关火出锅。
狗肉怎么做好吃有些人觉得狗肉特别的香,所以平时有的时候会吃上点狗肉,还是自己做的,那么狗肉怎么做好吃呢?红烧狗肉:首先将狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直
在我们的生活中鹅肉是相比其他的肉类是不怎么常食用了,但是吃鹅肉来说是非常享受的事情了,关于鹅肉的做法是非常的多的了,我们最为常见的做法就是炖着吃了,可以搭配不同的食材一起炖着或者煲汤,一起和苹果绿养生网来看看鹅肉怎么做比较好吃吧。鹅肉怎么做好吃炖鹅肉的做法食材:鹅肉、葱、姜、花椒粉、大料。鹅肉煲汤放什么好吃鹅肉菌汤材料:鹅半只,牛肝菌,老姜,干花椒,盐,香葱,味精。
鹅肉莲藕汤主料鹅肉:适量莲藕:适量玉米:适量辅料水:适量姜:适量盐:适量老抽:适量鹅肉莲藕汤的做法步骤1:鹅肉洗好。
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