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1、菠菜豆腐汤,原料 菠菜250克,豆腐300克,植物油15克,盐2克,味精1克。
(1)、将菠菜洗净去根,放入沸水中烫煮一下,捞起沥干。
(2)、嫩豆腐洗净,切成小块,放入水中稍微浸泡;锅内加入油适量,烧热后放入菠菜,煸炒片刻。
(3)、再放入豆腐块,加水少量烧开,加入盐、味精调味。
(4)、起锅装盘,撒上葱花,即可食用。
2、菠菜炒蛋 3 原料 菠菜300g,鸡蛋2个,油,盐,生姜。
(1)将鸡蛋搅成蛋液,菠菜洗净后用开水稍微烫煮,捞出快速沥干。
(2)、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。
(3)、放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速翻炒。
(4)、加食盐、味精等调味,即可出锅。
3、涼拌芝麻菠菜,原料 菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、熟白芝麻。
(1)、锅内放油烧热,加适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒。
(2)、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油。
(3)、加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁。
(4)、锅里加水烧开,加适量玉米油、盐,汆烫菠菜2-3分钟。
(5)、汆烫好的菠菜,捞出冲凉水,挤干水分,加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
菠菜汤_菠菜汤怎么做才好喝
菠菜汤怎么做才好喝菠菜能够补铁,对身体也很有好处,有些人直接煮汤,但是煮汤需要注意,菠菜汤怎么做才好喝呢?首先将菠菜去掉根和烂叶子,用清水洗净,将鸡蛋打入碗中。将洗净的菠菜切成一寸长的段,将葱切成薄片。锅中放油,烧热后,先将葱放入锅中,炝香。将菠菜倒入锅中,用铲子将菠菜翻炒均匀。根据吃饭的人数,倒入
菠菜怎么做好吃 菠菜的做法大全
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,也是极常见的蔬菜之一,属耐寒蔬菜,有“营养模范生”之称。菠菜怎么做好吃一、果仁菠菜食材:花生仁(炒)适量,菠菜1把,色拉油适量,食盐4克,醋适量,蒜5克,辣椒油适量,白糖2克1、红衣花生。
菠菜拌金针菇的做法,菠菜怎么做好吃
一、菠菜的食谱做法大全猪肉菠菜汤的做法大全口味:咸鲜味工艺:烧猪肉菠菜汤的制作材料:主料:猪肉(瘦)150克,菠菜100克调料:香油3克,盐3克,味精2克,花椒2克猪肉菠菜汤的特色:汤色清淡,肉嫩味鲜。猪肉菠菜汤的做法:1.猪肉切成小薄片;2.菠菜择洗干净,切成2厘米长的段;3.锅放在火上,倒入清汤
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