最简单啤酒炖鱼,最简单啤酒炖鱼方法介绍
BY：大叔18岁 2024-07-17 02:29:22 1541 ℃
1、鲤鱼去鳞，去内脏，去鳃清洗干净，切成块，放入盆中，放入料酒，酱油，白糖，盐，味素，醋腌制20分钟。
2、葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣放入碗中，准备好啤酒。
3、腌制好的鱼，放入适量面粉，使鱼表面裹上一层面糊。
4、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入鱼块炸制成金黄色。
5、放入葱，姜，蒜，花椒，大料，桂皮，倒入啤酒，啤酒要沫过鱼。
6、大火烧开，中火炖，20分钟左右，出锅装盘即可。
炖鱼时加点啤酒可增进食欲提高营养酒
古人云“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”，鱼的味道可见一斑。其实鱼的营养价值更大，老家素有“吃鱼肉不如喝鱼汤”之说。鱼汤不仅味道鲜美可口而且还可起到防衰老等保健作用。鱼的营养价值，通过炖汤能淋漓尽致地发挥出来。炖汤时，如能加点啤酒，不
炖鱼时加点啤酒可提高营养
古人云“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”，鱼的味道可见一斑。其实鱼的营养价值更大，素有“吃鱼肉不如喝鱼汤”之说。鱼汤不仅味道鲜美可口而且还可起到防衰老等保健作用。鱼的营养价值，通过炖汤能淋漓尽致地发挥出来。炖汤时，如能加点啤酒，不仅味
炖鱼时加点啤酒可增进食欲提高营养
古人云“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”，鱼的味道可见一斑。其实鱼的营养价值更大，老家素有“吃鱼肉不如喝鱼汤”之说。鱼汤不仅味道鲜美可口而且还可起到防衰老等保健作用。鱼的营养价值，通过炖汤能淋漓尽致地发挥出来。炖汤时，如能加点啤酒，不仅味道更加鲜嫩，而且开胃健脾、增进食欲，其营养价值更加丰富。
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