干锅鸡最简单的做法,做干锅鸡的方法
BY：大叔18岁 2024-07-17 00:55:55 289 ℃
1、将仔鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。将青椒切小方块，干红辣椒切段，姜切粒。
2、冷锅内入中量油，放入2大勺猪油，放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣。
3、开大火将调料炒香，放入腌好的鸡块和腌汁一起干炒，入豆瓣酱、少量盐和老抽，用中火勤翻炒，一直不停炒20-25分钟，中途加入余下的1/2蒜瓣，但不加水。待鸡块基本熟时，入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅。
干锅鸡翅
鸡翅变着花样做一样能做出美味，今天要给大家分享的是川味干锅鸡翅的做法，川菜是汉族传统的四大菜系之一，俘获了很多吃货朋友的心，这道川味干锅鸡翅自然也不负盛名，一起动手做做吧。
干锅鸡的做法
干锅鸡作为各个饭店的头道招牌菜，一般都是属于被点的次数过高，菜的味道能被大多数人接受，干锅鸡来源于四川，最大的特色就是辣，那么如此美味的干锅鸡有事用什样的手法进行烹制的呢?干锅鸡身为四川的特色，最大的口感便是辣了，很多人追求无辣不欢，辣味可以帮助人开胃消食，去除人体身上的湿气，那么这道菜便可以作为一种选择，而且做法简单，食材简便，但是不建议放太多辣椒，不然会造成上火的症状，还是要适量的食用。
炸鸡肉干锅怎么做,如何做干锅鸡肉
待鸡块基本熟时，入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅。
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