冻兔腿做法,兔腿做法有哪些

BY：大叔18岁 2024-11-02 21:17:06 533 ℃

1、原料:兔腿两支约300克，姜末50克，葱末100克，洋葱末50克，香菜末50克，红椒粒50克，青椒粒50克，旺仔小馒头一小包。

2、调料:辣椒面50克，花椒面20克，盐10克，味精10克，鸡精5克，白糖2克，孜然粉30克，黄酒100克，胡椒粉5克，红油100克，香油20克，色拉油2500克。

3、做法:将兔腿解冻洗干净，打十字花刀入味，然后将洋葱末、姜葱末、香菜末、青红椒粒、5克盐、黄酒、胡椒粉、花椒面拌匀倒到兔腿上，码味20分钟。

4、锅置火上，倒入色拉油，烧到七成热时，下入兔腿，小火炸5分钟至兔腿深红、皮酥肉嫩时控油。

5、锅里放红油、辣椒面、孜然粉、味精、鸡精、5克盐、白糖、黄油炒香，放入炸好的兔腿翻炒均匀，放入小馒头推转，淋上香油一起起锅，装盘即可。

9：五香豆兔腿就做好了。

1、原料:兔腿两支约300克，姜末50克，葱末100克，洋葱末50克，香菜末50克，红椒粒50克，青椒粒50克，旺仔小馒头一小包。2、调料:辣椒面50克，花椒面20克，盐10克，味精10克，鸡精5克，白糖2克，孜然粉30克，黄酒100克，胡椒粉5克，红油100克，香油20克，色拉油2500克。

一、兔肉的做法有哪些兔肉是我们很多人喜爱吃的美食，那这样的美食在制作方法上，也都是有着很多种，兔肉的做法大全中，每种的制作方式使得它的营养价值也都是有着很大改变，因此想要该的营养价值更丰富，我们在制作上，也都是要注意选择好制作的方法。那如何

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