米饭的营养成分,米饭主要含什么营养成分
BY：大叔18岁 2024-07-23 04:13:04 1247 ℃
1、大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。
2、大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
3、大米的营养十分丰富，是我国人民的主要食粮之一。
4、以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质(蛋白质食品)6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，钙(钙食品)7毫克，磷136毫克，铁(铁食品)2.3毫克，维生素B10.16毫克，维生素(维生素食品)B20.05毫克，烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，赖氨酸255毫克等多种营养物质。
米饭的营养成分,米饭主要含什么营养成分
2、大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率为2.2，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
白米饭能减肥 营养成分和好处
米饭里有什么营养碳水化合物70%。米饭是减肥的好帮手实际上，相比面包、面条为主食，碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。用米饭做主食，搭配大量蔬菜，少量肉类和油脂。关于白米饭能减肥的这个问题，上面介绍了白米饭的热量以及一些营养物质，它是可以有促进脂肪代谢的作用，同时也可以均衡营养，但是要注意的是想减肥，要减少一些优质的摄入哦，这样的话有利于减肥
白米饭能减肥营养成分和好处
米饭里有什么营养碳水化合物70%。米饭是减肥的好帮手实际上，相比面包、面条为主食，碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。用米饭做主食，搭配大量蔬菜，少量肉类和油脂。关于白米饭能减肥的这个问题，上面介绍了白米饭的热量以及一些营养物质，它是可以有促进脂肪代谢的作用，同时也可以均衡营养，但是要注意的是想减肥，要减少一些优质的摄入哦，这样的话有利于减肥
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