饺子好吃的做法有:三鲜饺子、鲅鱼馅饺子、茴香饺子、青椒鸡蛋馅饺子、羊肉馅饺子等等。饺子内馅料内容十分丰富,如谷物、肉、蔬菜等,适量进食饺子可同时获得优质蛋白质、维生素、纤维素以及微量元素,可以达到均衡营养的目的,适用于体虚乏力、营养不良者。下面给大家介绍几种饺子的详细做法!
![](/uploads/images/article/2023/04/85f8627659b57245e31ab94d9b191b0e.jpg)
一、三鲜饺子的做法
三鲜饺子是一道家常美食,北方家庭较为常见,其味道鲜美可口。
三鲜饺子的做法步骤
1、准备食材:韭菜60克、猪肉60克,、虾仁60克、饺子皮10张、盐1茶匙、料酒1汤匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、葱1根、姜1块、食用油适量。
2、姜切末。
3、葱切葱花。
4、虾仁剁成泥。
5、猪肉剁成末。
6、韭菜切碎。
7、盘中放入猪肉末、虾肉、葱、姜、食用油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油搅拌均匀。
8、再倒入韭菜碎搅拌均匀,合成三鲜馅。
9、将饺子皮对折捏合、压皱捏出花边摆盘。
10、锅中倒适量水,水开后放入饺子,用锅铲顺一个方向轻轻搅动,让每个饺子都分开。
11、每次水开后淋入一点冷水,开锅三次,饺子全部浮起即可。
![](/uploads/images/article/2023/04/e6622cc82e1783f355c51c100ddee2b1.jpg)
二、鲅鱼馅饺子的做法
鲅鱼馅饺子是以鲅鱼肉和其他辅助材料为馅,以小麦面粉为皮的的饺子。
鲅鱼馅饺子的做法步骤
1、准备食材:鲅鱼100克、饺子皮10张、肥猪肉30克、韭菜30克、盐1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。
2、肥猪肉剁成泥。
3、韭菜剁碎。
4、鲅鱼去骨去皮。
5、用刀把鱼肉剁成泥。
6、碗中加入韭菜、鲅鱼、肥猪肉、盐、少许油、酱油、胡椒粉搅拌
用均匀制成馅。
7、将饺子皮对折捏合、压皱捏出花边摆盘。
8、将盘放入蒸锅中。
9、大火蒸8分钟即可出锅。
![](/uploads/images/article/2023/04/a7ea96cb715682b7c2d3685b0d1eb8a1.jpg)
茴香为夏季蔬菜,一般多做馅食用。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。有独特香味,香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。
茴香饺子的做法步骤
1、食材准备:面粉250克,水130克。
2、食材准备:猪肉馅320克,鸡蛋1个,淀粉10克,茴香350克,糖10克,蚝油20克,盐6克,鸡精4克,老抽10克。
3、茴香切碎。
4、将所有馅材料倒入盆中,搅拌均匀备用。
5、倒入面粉 水,和成面团,分成小剂子。
6、擀成饺子皮,包入茴香馅。
7、放入蒸锅蒸10分钟左右。
饺子馅怎么做好吃,饺子馅太咸怎么办
一、饺子馅怎么做才好吃饺子馅的种类有很多,甚至可以根据个人的口味定制,因此饺子可以满足不同人的口味,成为中国人喜爱的一道主食,下面就让我们来看看饺子馅做法大全吧。1、白菜猪肉馅材料:猪前夹肉、大白菜、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、香油、精炼油做法:把猪肉去皮洗净后切成肉末,也可以用绞肉机代替人工绞碎,
五彩饺子粉做饺子怎么做
不如学做味道鲜美馅料多样营养丰富的五彩饺子粉饺子吧。五彩饺子粉做饺子怎么做1用料:西红柿,胡萝卜,南瓜,紫薯,菠菜各适量。五彩饺子粉颜色亮丽、味道诱人。最重要的是五彩饺子粉因为所含种料丰富,维生素多种多样,有利于补充人体所需的维生素。巧做饺子馅让饺子更营养好吃三成肉七成菜。彩色饺子更有益。
酸菜饺子怎么做好吃?酸菜饺子的做法
在这里“小编”教大家做一道有东北风味的酸菜饺子。酸菜饺子的做法原料:腌好的酸菜,猪肉,葱姜蒜,酱油,料酒,花椒粉,精盐。
Hash:63ea07f8c6b6fcf544071fa44ca5dc8b5a853fda
标签:
怎么做
饺子
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。