田鸡的营养价值及营养成分

BY：大叔18岁 2024-07-20 05:14:46 562 ℃

食材简介

又名：青蛙、蛙鱼、青鸡、坐鱼、长股、蛤鱼。田鸡富含丰富的蛋白质及钙磷，能帮助年轻人的身体发育，改善绝经期的骨质疏松症。具有延缓皮肤老化、滋润皮肤。另外，青蛙肉性凉，味咸，没有毒性。

营养价值

田鸡富含丰富的蛋白质及钙磷，能帮助年轻人的身体发育，改善绝经期的骨质疏松症。富含维他命E及锌、硒等微量元素。

食用功效

1、补钙：田鸡富含蛋白质及钙磷，对青春期儿童的身体发育及改善绝经期的骨质疏松症有很好的帮助。

2、保健美容：富含维他命E及锌、硒等微量元素，具有延缓人体老化、滋润皮肤功效。

3、补虚：青蛙肉是一种很有营养的食物，有很好的补气作用。

适用人群

平均每个人都可以吃。特别适合蛋白质血症，能量不足，母乳不足，肝硬化腹水，神经衰弱，水肿，神经衰弱等人群服用。

禁忌人群

适合所有人。

选购技巧

1、选择田鸡的时候，要看它的活力，在篮子里面有没有蜷缩成一团，一副跃跃欲试的样子，体型要大，没有伤口，没有溃烂，抬起后腿的力量要大一些。

2、分辨公蛙和公蛙，公蛙叫得更大，嘴更圆，体表有明显的条纹，颜色更深，体型也更大。雌性通常不叫唤，体形娇小，体色淡。她的嘴唇。

3、吃的时候，春天吃母的，因为母的腹中有卵子，肉质细嫩，吃完之后，尤其是秋天，公的和母的味道都很好。

田鸡肉的营养成分及适宜人群

鸡肉是一种很常见的肉食种类之一，田鸡你吃过吗，营养不输给普通的鸡肉哦，含有丰富的蛋白质钙质以及微量元素，对于促进代谢和食欲有一定的好处和功效的哦。每百克田鸡肉中含蛋白质11.9克，脂肪0.3克，此外还含有钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、尼克酸等。产后虚弱服食鸡肉肉最为适宜。适宜人群田鸡肉适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。

鸡蛋有哪些营养成分？鸡蛋的营养成分分析

鸡蛋的营养成分分析。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。鸡蛋的营养成分分析鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。