如何挑选荷叶饼色泽略黄，柔软淡香。荷叶饼的保存方法半年荷叶饼的制作技巧1.绿叶菜切碎加少许水放搅拌机打成汁后用纱布过滤加入少许油备用。2.用少许温水把酵母化开，和菜汁一起倒进面粉里，把所有材料搅匀后揉成光滑的面>>更多
吃月饼赏月是中秋节的传统活动。月饼的挑选小技巧如何鉴别月饼是否新鲜？专家提醒，在购买月饼的时候首先要看品牌，选择名牌名字号的月饼。对于如何鉴别月饼的优劣，专家提出三点建议：第一，月饼块型的大小是否均匀和饱满，如果是京式月饼则无图案名。质量新鲜的月饼，能散发一种特有的香味。此外，有的月饼看起来发污，这是因为使用的汹不好，很有可能使用了劣质的油。>>更多
油饼的功效与作用油饼如同油条一样属高热量、高油脂类食物，在连续高温炸制中，含有多种挥发性有毒物质，不宜长期使用，建议搭配豆浆食用。含碳水化合物，能迅速为身体提供能量油饼的食用禁忌高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用>>更多
摊煎饼的技巧与方法摊煎饼是有可能失败的，那么摊煎饼的技巧与方法有哪些呢？烧热平底锅，倒入适量的食用油，端起锅倾斜转动，让油布满锅底；舀两勺的搅拌好的面糊倒入锅中，倒的时候要注意不要集中到一个位置，要向四周摊开，然后再双手端起锅倾斜转动，让面糊缓缓向四周流动，布满锅底，再用铲把不均匀的地方摊薄。当面糊>>更多
砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。炖食品的锅要求较高，最好选择质量好的白色砂锅。>>更多
如今，海参已逐渐成为人们进补的养生品之一，每年海参的消费量以20%-30%的速度增长。由于发展前景乐观，海参掺假现象较为普遍。业内人士表示，4000元/公斤以下的干海参，在品质及营养上都难以保证，市民最好不要购买。关于如何挑选优质的海参，专家给市民支了些招。如何挑选海参？海参的挑选技巧>>更多
好干豆腐皮用温水泡过后，轻拉有一定韧性，且能撕成一丝丝的，这样的方法是非常好的哦，我们提供这样的方法来帮助大家更好的挑选出优质的干豆腐来吃了哦。经过了我们的介绍之后，大家对于干豆腐这样的食物就能够有了解了吧，我们可以放心干豆腐是很不错的食物了，不过对于干豆腐这样的食物来说，一定要学会挑选干豆腐的方法了，我们以后就能够使用这样的方法挑选优质干豆腐。>>更多
近来，提子已经大量上市。但对于提子的选购很多朋友并不再行，这里小编就教大家几个挑选提子的小技巧。挑选提子的小技巧挑选甜提子的小技巧1、看茎的颜色新鲜提子茎是青色的，皮是粉红色的。>>更多
挑选橙子的小技巧挑选橙子的小技巧1、橙子不分公母，肚脐眼小的好脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。>>更多