健康
抗凝剂 李子富含强抗氧化剂能增强免疫抗衰老
8月，又到了李子成熟的季节。李子脆嫩多汁，酸甜爽口，惹人喜爱。老辈人传下的顺口溜“桃保人，杏伤人，李子树下埋死人”，虽然告诫后辈李子不能多吃，但多少带有些偏见，辽宁省果蔬研究所所长刘威生告诉记者，李子中抗氧化剂含量高得惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
李子所含的花青素，是一种强抗氧化剂，有助增强人体免疫力。美国一项研究显示，一颗李子的抗氧化剂含量相当于一大把蓝莓。此外，李子富含膳食纤维，能促进胃酸分泌，有助消化的作用。
好吃的李子表皮颜色均匀、软硬适中、分量较沉。成熟的李子比较甜，爱吃甜口的，可以挑表皮上有层白霜的。用手按李子，硬的较生；轻按后能弹回的，脆甜适度；按下去很软的，很甜但成熟度太高，不利保存，最好当天吃。
李子好吃，但别贪多，一天最多四五个。
李子富含强抗氧化剂能增强免疫抗衰老
8月，又到了李子成熟的季节。李子脆嫩多汁，酸甜爽口，惹人喜爱。老辈人传下的顺口溜“桃保人，杏伤人，李子树下埋死人”，虽然告诫后辈李子不能多吃，但多少带有些偏见，辽宁省果蔬研究所所长刘威生告诉记者，李子中抗氧化剂含量高得惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。李子所含的花青素，是一种强抗氧化剂，有助
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钙离子拮抗剂
钙离子拮抗剂的不良反应双氢吡啶类的钙离子拮抗剂目前在临床上主要用于治疗高血压，常用的有硝苯地平、尼群地平、拉西地平、氨氯地平、非洛地平等。钙离子拮抗剂可通过拮抗钙离子通过细胞膜进入细胞，从而减少血管的收缩。适当正确地使用钙离子拮抗剂能及时关闭钙离子通道，阻断钙离子的非正常内流。
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抗氧化的食物排行,抗氧化剂对人的好处说明抗氧化的食物到底是什么
一、抗氧化的食物到底是什么1、茶：茶中的有效成分茶多酚是一种抗氧化剂物质，凡经常饮茶的地区，其居民患癌症的比率较少。由此可见茶多酚能消除自由基防止癌症的发生。2、菠菜：其含有的大量β胡萝卜素和铁，能提供人体丰富营养。菠菜中的大量抗氧化剂，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治
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海带：降脂抗凝的良药
海带的营养价值很高，由于它具有独特的降脂抗凝作用，被誉为人体动脉血管的清道夫。国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄；海带中还含有丰富的钙质，可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。研究显示，血脂高的人长期
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抗氧化剂有哪些好处
雀巢的一项研究表明，虽然我们常常认为，咖啡、茶、巧克力和红酒对健康没什么好处，但适度享受这些美食，它们却都是优秀的抗氧化剂来源。什么是抗氧化剂?抗氧化剂是食物中的营养成分，可以帮助我们的身体细胞免受氧化应激反应造成的伤害，如暴露于紫外线下、
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玉米含有7种“抗衰剂”
可预防心脏病和癌症在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含
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鹿角菜胶是凝固剂吗
生活中，我们常常会发现，超市卖的果冻大多是用鹿角菜胶做成的，那么鹿角菜胶是凝固剂吗？它与鱼胶、琼脂凝固剂一样吗？鹿角菜胶与鱼胶粉、琼脂等凝固剂一样，是制作果冻、布丁时经常会用到的一种凝固剂。用鹿角菜胶制成的果冻富有弹性且没有离水性，因此，其成为果冻常用的凝胶剂。超市卖的果冻也大都是鹿角
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西红柿含有抗氧化剂
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。这是因为西红柿中含有一种称之为西红柿红素的类胡萝卜素物质,让西红柿看起来红东东地可爱。西红柿含有抗氧化剂西红柿红素不但是一种天然的色素,还是一种抗氧化剂,根据研究报导指出,它还能够在实验中杀死口腔癌细胞。西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。
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