十大特产
羊肉酸菜煲
羊肉酸菜煲江苏常州传统名肴，属于江苏菜，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。
江苏省常州新北区十大特产
常州银丝面
常州银丝面是江苏常州著名的小吃，十大名点之一，为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃（江苏风味卷）》一书第93页载明：“常州银丝面由味香斋面馆创制，又在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银，纤细如丝，故而得名。”
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大娘水饺
大娘水饺餐饮集团有限公司，是一家集中式快餐连锁、速冻食品加工、冷链物流配送于一体的大型餐饮集团。旗下拥有江苏大娘食品有限公司、江苏大娘商贸有限公司等子公司。基于沪宁沿线城市为发展重点布局全国，成为国内跨区域经营范围。
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常州糟扣肉
常州糟扣肉是江苏常州的地方传统名菜，当地冬令、初春的时令佳肴，源于苏南民间家常菜，70 余年前引入菜馆。1925 年常州名厨强良生在烹制工艺上将涂拌酱色改为直接加料走红，使此菜色、香、味更佳。现以常州德泰恒菜馆制作质量最好，菜品色泽酱红，酥烂入味，肥而不腻，入口即化，几经复蒸而食则香味更足，口感更糯，加上凉后还能凝成一团，便于携带，当地百姓常作礼品馈赠亲友。
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