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洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。
湖北省荆州洪湖十大特产
藕饼又叫藕夹，就是在两片藕之间塞上肉泥，外表裹以面粉，用油煎成的食品，有点西安肉夹馍的意思。
新堤鸡蛋糕清代开始名扬天下，但它的历史却是从元末明初就开始了。据传说，新堤蛋糕是陈友谅的夫人在1355年用洪湖水和鸡蛋为原料特制出来的,时称黄罗糕。
洪湖大闸蟹，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。
洪湖再生稻米，湖北省荆州市洪湖市特产，全国农产品地理标志。
洪湖藕带，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。
洪湖野鸭，湖北省荆州市洪湖市特产，全国农产品地理标志。
洪湖界牌黄豆，湖北省洪湖市螺山镇特产，全国农产品地理标志。
洪湖莲藕，湖北省荆州市洪湖市特产，全国农产品地理标志。
