赤坎十大特产赤坎十大特产霞山十大特产坡头十大特产麻章十大特产遂溪十大特产徐闻十大特产廉江十大特产雷州十大特产吴川十大特产
广东省湛江赤坎区十大特产
良姜:别名小良姜、高良姜(中药材,本品为姜科植物Alpinia officinarum Hance)基原物料的生态:多年生草本。根茎圆柱形,
白切鸭是广东省湛江市的一道特色名菜,属于粤菜系;此菜是粤菜鸭肴中最普通的一种,其肉质细嫩,润滑清甜,无膻味,补中养胃、化痰止咳、滋阴润肺,在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗,白切鸭也“香”名远扬。
白切狗是一道以狗肉为主要食材制作的一道粤菜。
木叶夹有香、甜两种,均以糯米粉作皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅;甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。做好后用木菠萝叶或者蕉叶在两旁包住,蒸大约一小时即熟。