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吴川月饼,广东省吴川市特产,中国国家地理标志产品。
广东省湛江吴川十大特产
吴川“及第粥”是一道美食,主要原料是猪肉丸。
蟛蜞汁(黄钳汁),是广东湛江吴川市的特产之一,因为黄坡镇地处咸淡水交界处,出产的蟛蜞尤为出名。它形如小蟹,拇指大小,当地亦称"黄钳",是淡水产小型蟹类。吴川蟛蜞主要繁殖于吴阳的芷寮、限口和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田中。蟛蜞汁清香可口,能下气化痰、去积腻、助消化,是当地人极喜爱的佐餐酱品小食和调味品,也是馈赠远方亲友极富地方风味的珍稀礼品。
湛江炭烧生蚝是一道以生蚝为主要原料的菜品。
吴川粉皮是粤西地区特有的一种小吃,原料为米浆,通常为蒸制,类似肠粉。
苏村番薯,广东省吴川市长岐镇特产,中国国家地理标志产品。