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西坝生姜，四川省乐山市五通桥区特产，全国农产品地理标志。
四川省乐山五通桥十大特产
中文科名 毛霉科
西坝豆腐是四川省乐山市的一道传统美食，属于川菜系；
虾须牛肉是一道名菜，因此菜成形后，形状极象“虾须”，故名“虾须牛肉”。该菜麻辣味浓，干香滋润，色泽红亮，质地酥脆，是一道酒饭均宜的菜品。
五通桥豆腐乳，四川省乐山市五通桥区特产，中国国家地理标志产品。
参麦团鱼是一道名菜，属于川菜，主要原料是活团鱼、人参，配料是获菩、浮麦、鸡蛋等，主要调料是食盐、料酒、味精等。
