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白果贡米，贵州省遵义县特产，中国地理标志产品。
贵州省遵义播州区十大特产
尚稽豆腐皮是一种汉族传统名吃。产于遵义县尚稽镇，已有100多年的历史，是豆制品家族中独具特殊风味的地方名食。这是一种经发酵制成的豆制品。尚稽豆腐皮外呈棕褐色，质地绵韧，虽臭犹香，风味别具。不作任何加工即可食用，也可切丝凉拌，引还可用水发软或油炸至半泡后炒肉引。
金鱼饺是湖北省传统的地方小吃，属于鄂菜系。形似金鱼，晶莹剔透，馅成鲜香。把饺子的边分成三份，两份稍短一份稍长，捏紧后短的两边向身部弯转，装潢上赤色的食物成眼睛，尾部也捏成波浪形。
虾子辣椒，贵州省遵义县特产，中国国家地理标志产品。
遵义杜仲，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。
遵义朝天椒，贵州省遵义市特产，全国农产品地理标志。全国十大名椒。
核桃箐核桃，贵州省遵义市播州区特产，中国国家地理标志产品。
鸭溪窖酒，贵州省遵义县鸭溪镇特产，中国国家地理标志产品。
