奶白鱼汤的做法大全

嫩豆腐

小葱

枸杞

香菜

鲫鱼

油

盐

鸡精

1.鲫鱼杀好去内脏清理干净，豆腐切小块待用

2.平底锅烧热放少许油，放入姜片

3.放入鲫鱼煎一下下

4.翻面煎好

5.注入一碗清水，大火煮开

6.加入豆腐，改中火炖10分钟左右

7.待汤呈奶白色时，加入适量盐与鸡精，葱，香菜枸杞关火即可

8.成品图

小贴士

鱼先用油稍微煎制一下可去腥。