牛奶是美味不健康的食物,对于每天用牛奶来达到保健的目的大家都是不会拒绝的,不过,说到喝牛奶可是还很有讲究的,因为如果饮食的时间和方法不对保健效果也会大打折扣哦,那么正确饮用牛奶我们应该注意什么呢?
科学正确喝牛奶的方法:
【饮用牛奶要在科学的时间】
饮用牛奶的最佳时机是在早晨。早晨肠胃对营养素的需求欲望最强,这个时候补充含丰富营养素的牛奶,有助于人体对牛奶中营养成分的吸收。此外,下午3-4点人体处于半饥饿状态,饮用一杯温牛奶有助于缓解工作的疲劳。在睡前半小时饮用牛奶,有助于睡眠。糖尿病患者和肥胖者应该尽量避免在睡前饮用高脂的牛奶。还要注意,饮牛奶后一个小时内不要吃水果或饮用果汁。果汁成分往往女使牛奶中的某些蛋白质在胃内凝固成块,造成消化不良、肚胀、呕吐等现象。
【饮用纯牛奶最健康】
牛奶本身的营养成分非常丰富,热量也非常高。在牛奶中加入糖,会提升牛奶的热量,加重身体的负担。此外,过多地摄入糖分,对身体并没有多大的帮助。因此,要尽量饮用纯牛奶,冲泡奶粉的时候,能不加糖就不加糖。加糖也要注意适量,以少量为宜。
【饮用牛奶要控制量】
一般来说,成年人一天喝400-500毫升牛奶,即可补充日常所需的营养素。建议未成年人每天饮用350毫升牛奶,约1杯;成年人每天饮用2杯牛奶;老年人则饮用250毫升,约1小杯牛奶。
【要用玻璃器皿加热牛奶】
用铜器或者铝器器皿加热牛奶,金属元素会与牛奶中的元素发生化学反应,加速营养物质的流失。因此加热牛奶要使用玻璃器皿,才能尽可能多地保留牛奶中的营养物质。煮沸后要立即熄灭火源,因为重复煮沸也会造成牛奶中营养成分的流失。
【冲泡牛奶要控制浓度】
冲泡牛奶不是越浓越好。浓度较高的牛奶会增加消化系统的负担,严重者损伤脾胃。正确冲泡牛奶的方式应该以说明书的剂量为标准,切勿随意增加奶粉的剂量。
【不宜开水冲泡牛奶】
100℃的开水冲泡牛奶会使牛奶的营养成分大打折扣。想科学地饮用牛奶,最好先煮沸水,待凉约5分钟再冲泡牛奶。最适应冲泡牛奶的水温是60℃-70℃。
【冲泡牛奶不宜加红糖】
红糖中含有草酸,若加入牛奶中,牛奶中的蛋白质会在草酸的作用下发生凝胶或沉淀,使营养成分受到损失。饮用变质的蛋白质会引起婴儿及老年人腹胀,使消化功能失调,阻碍人体对铁、铜等微量元素的吸收,严重者会导致贫血。饮用牛奶可以选择以加入适量的冰糖或者砂糖。
【不宜空腹喝牛奶】
空腹喝牛奶会使酶得不到充分的分解,牛奶中的营养成分不能很好地被人体吸收,甚至会出现腹痛、腹泻的情况。科学喝牛奶的方法是在喝牛奶之前吃两片粗粮饼干,再饮用牛奶。在喝牛奶之前,吃粗粮饼干有助于降低牛奶的浓稠度,同时提高钙的吸收率。
其实不止是牛奶需要大家掌握正确的饮用方法,每一种食材都是有自己的食用的科学方法的,大家在生活中逐渐的掌握这些饮食常识,能帮助我们更好的利用饮食来保健。
说牛奶能当水喝,是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一,当人体内水分丢失超过2%,身体的功能运行就会受到影响。人体没有水的补充,几天就可危及生命。所以,当水的供给不足时,牛奶理所当然地能够作为水的来源,为机体补充宝贵的水。但是,牛奶又不能当水喝。因为水我们可以需要多少喝
饮食不当是一定会给我们的健康带来危害的,这一点大家应该多少有了解,对于营养丰富的牛奶也是一样的,在日常生活中,牛奶的搭配和冲泡方法不得当,健康的隐患就会不断的出现。1、牛奶越浓越好:有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所
牛奶是我们很多人补充营养的一个方式,而且对于我们来说也会给牛奶选择各种的搭配的,但是其实并不是所有的东西都是可以和牛奶搭配在一起的,下面我们就给大家说说哪些食物不能和牛奶搭配在一起吧。橘子喝完牛奶后不应该立即吃橘子,起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发
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