良药苦口,喝中药为啥不能加糖饮食之道

喝中药到底能不能加糖？因为中药副作用小但味苦，很多人都喜欢在喝中药的时候加糖，其实，喝中药是不能加糖的，下面我们一起来看看吧！

喝中药为什么不能加糖？

专家指出，食用蔗糖有一定的禁忌范围，凡是舌苔厚腻者，或腹胀中满、湿热内阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化湿理气的中药时加糖，反而会对疾病雪上加霜。还有一些寒性中药也不适合加糖，糖属温性，会降低中药的疗效。

其实，想要中药不苦，有另外的方法。专家介绍，控制汤药口服时的温度，就可以轻松地减轻中药的苦味。研究表明，汤药温度在36.2℃左右口服，其苦味就会减轻。所以，我们在服用汤药的时候，最好将熬好的中药放在一边静置几分钟，等到药液温度降至温热、不烫嘴的时候饮用，因为这个时候苦味最轻，也更容易下口。

另外，专家说，煎中药要用专用的器皿，最好用砂锅、砂罐，因为它们的化学性质稳定，不易与药物中的成分发生化学反应，而且受热均匀，保温性好，忌用铝、铁、铜等器皿。

加糖一定要慎重

当家长们看见孩子哭闹不喝“苦药”时，就想到了加糖。其实，在每个方剂中，组成的药物皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同，药性也有“寒、热、温、凉”的差异。而糖类也具有一定的药性及疗效，例如，糖具有润肺和中、补脾缓肝的功效，可用来治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、胃痛的病证，因此中医也把糖类作为一味中药。

专家提醒，如果是“快病”，偶尔少量加些糖没有关系，如果是胖、痰湿体质的孩子就要注意了。长期服用会影响消化功能，引发腹胀、消化不良等疾病。

适当吃“苦”是好事

专家说：“其实，吃药也是一个锻炼孩子的过程，首先能让孩子适合、感受到不同的味道，渐渐适应食物不同感觉，养成不挑食的习惯。另外，也是一个心志的磨砺，提高孩子的忍耐力。最后，所谓"苦尽甘来"不无道理，只有感受"苦"的味道，才会珍惜"甜"的感觉，从而让孩子们体会到努力得到甘甜的心境。”