鸭肉搭栗子,引发中毒要小心饮食禁忌
BY：Tricia 2024-07-17 07:36:01 338 ℃
鸭肉的性凉是很适合夏季食用的肉类食材，同时鸭肉的美味也会让我们非常喜爱，不过，想放心的食用鸭肉，在它与其他食材搭配的时候就要注意下面的内容了，否则，美味的鸭肉也很可能会变成伤害健康的利器。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。鸭肉是人们进补的优良食品，含有丰富的营养成分，鸭肉虽好，但食用鸭肉也是有禁忌的，有些食物是不宜与鸭肉同食的。
鸭肉不能和什么同食?
1. 鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。
2.黑木耳：同食会引起身体不适。
3.栗子：同食容易引起中毒。
4.兔肉：同食容易引起腹泻。
鸭肉适宜与什么同食?
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