黄瓜减肥食谱,推荐五款黄瓜刮油食谱饮食

黄瓜营养丰富，还具有减肥的功效。推荐几道黄瓜食谱，让你越吃越瘦。

凉拌黄瓜木耳

一、原料：

1.主料：黄瓜500克，水发木耳50克。

2.调料：白糖、精盐、酱油、味精。

二、做法

1.木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵;

2.黄瓜、胡萝卜切菱形片;

3.锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉;

4.油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉;

5.木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

效果：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

山楂汁拌黄瓜

一、原料：

1.主料：嫩黄瓜5条，山植30克。

2.调料：白糖50克。

二、做法：

1.先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状;

2.山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升;

3.黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。

效果：此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

拍黄瓜

一、原料：

1.主料：黄瓜、

2.调料：蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油

二、做法：

1.将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟。

2.将黄瓜拍碎。

3.准备调味汁，搅拌。。

注意事项：

1.生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜，彻底洗干净，带皮一起吃，营养相当丰富。

2.买不到有机的也没关系，菜场里的普通黄瓜也可以的。挑选黄瓜不要选择带花朵的那种，不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度� �如果掂起来软软的话，就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好，但是本来有刺，而这些刺都奄掉了的，那肯定是不新鲜的。

清爽黄瓜卷

一、原料：

1.主料：黄瓜2根、胡萝卜2根、白萝卜1个、葱少许。

2.调料：盐，香油，糖，醋

二、做法：

1.先将胡萝卜，白萝卜削去外皮，切成段，沸水煮5分钟后切成大薄片葱也放沸水使之变软，和萝卜片一起过凉水备用。

2.把黄瓜，萝卜切丝，用盐，香油，糖，醋拌匀，腌制20分钟。

3.将腌好的胡萝卜丝，白萝卜丝和黄瓜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里，最后用葱段系紧就好啦!

皮蛋黄瓜汤

一、原料：黄瓜2根，皮蛋2个

二、做法：

1.将黄瓜皮削掉，切成细条

2.皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好

3.锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤

4.皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，喜欢软些的就多煮一会

5.最后放盐就可以起锅啦。

效果：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。皮蛋跟黄瓜一起使到减肥效果更加好。