六款夏季消暑饮食,让你胃口大开夏

每到炎炎的夏日的时候，我们很多人都是没有什么食欲的，而且这个时候特别的容易出现中暑的问题，给我们的健康带来了不小的影响的，下面我们就给大家说说哪些食物可以帮助我们有效的防暑降温吧。

夏季开胃菜

一、冬瓜薏米煲水鸭

材料：冬瓜250克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。

做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅，加水，先用武火煮15分钟后改为文火，再煮一个小时左右，调味即可食用。

功效：清热祛暑，利尿解暑。冬瓜清热，薏米利尿，而水鸭是滋阴补品。

二、番茄土豆煲猪踭

材料：番茄150克，土豆150克猪踭肉250克。

做法：先将猪踭肉洗净氽烫，与切块的土豆一起放入砂锅，加水适量，煮50分钟后，加入番茄，再煮10分钟，调味即可食用。

功效：健胃消食，生津止渴。

三、苦瓜黄豆焖排骨

材料：苦瓜250克，黄豆100克，排骨300克。

做法：黄豆洗净后浸泡半天，排骨洗净，将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅，将蒜蓉爆香，将排骨下锅爆炒，下盐少许，炒至五成熟，放入砂锅，与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。

功效：清热解暑，除烦止渴。

四、节瓜蚝豉煲猪踭

材料：节瓜500克，蚝豉50克，猪踭肉400克。

做法：节瓜去皮切块，所有材料一起放入砂锅，煮沸后用文火煲1-1.5个小时。

功效：清热利湿祛暑。

五、白薯红糖水

材料：白薯250克，红糖50克。

做法：将白薯切小块，加水煮20分钟，加红糖即可。

功效：有清热生津，和血通便的作用。

六、太子参滚瘦肉汤

材料：太子参15克，瘦肉150克。

做法：先将洗干净的太子参放入煲里，加水适量，大约煮30分钟后下瘦肉，再用小火煮15分钟后即可食用。

功效：此汤有益气养阴生津的作用，男女老少皆宜。

夏季的时候如果你感觉自己的食欲不是特别的好，而且也是有中暑 的问题，那么我们在饮食上就要多吃上面的六种食物，这些都是比较有利于我们的健康的。