更新时间:2024-07-18 00:26:30

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老年人在冬季吃水果一定要热着吃

BY:Yvonne 2024-07-18 00:26:30 632 ℃

冬天能吃到的果多了是好事,但对于脾胃虚弱的老人,吃不对就会适得其反了。寒冷日子,老人可以将许多水果热着吃,以减少对肠胃的刺激。

一般来说,老人多体质寒凉,可以选择生吃一些温热性水果,如荔枝桂圆石榴金橘红枣等,而柚子香蕉凉性水果,以及苹果葡萄甘蔗木瓜等中性水果,则最好加热再吃。

煮汤水:梨、苹果山楂,都可以与冰糖一起煮汤喝,但由于山楂较酸,胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。

熬粥:可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红葡萄干等。

炖肉荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖,还能增加肉的美味程度。

上锅蒸:山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用。特别是蒸熟的枣,相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以适量多吃。

微波炉加热:橙子、梨、苹果等都可以切成小块,用微波炉加热后食用,也可将其榨成果汁,然后微波加热饮用。

做菜:水果做菜最常见的是拔丝。水果切块,用白糖熬成糖浆后,将水果裹上糖浆,拔成丝。如拔丝橘子、拔丝香蕉拔丝苹果、拔丝梨等。

天凉时,老人还是不宜多吃水果,一般一天一份,大小约为一个中型水果(如橙子、苹果),否则会伤脾胃,且最好在中午食用。

适合老年人吃的水果 老人吃水果的注意事项

老年人日常饮食中也应适当吃一些水果,补充自己身体健康所需的营养素。老人吃水果的注意事项老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱。除此以外,老人在食用水果时的一些注意事项在文章中也有提及。老年人吃水果要注意,不要过量吃,尤其是一些高糖的水果,尽量少吃,而且老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。

老年人吃水果要有选择地吃 适合冬季老人吃的水果

但由于老年人由于年纪的缘故,身体对食物的吸收能力不同,加上有一些老年人还患有各种慢性疾病,因此在吃水果的时候要根据自己的身体状况有选择地吃。高血脂患者吃水果,一定要控制总热量,不能让水果成为正餐外的额外热量摄入。如患者尿量减少则要有选择性地吃水果,特别是每日不足500毫升时。消化系统存在问题的老人,吃水果也要讲求吃法。

老年人吃什么水果好,老年人吃菜如何少而精

患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、哈密瓜等含钾盐较高的水果。老年人内脏器官衰老,生理功能减弱。少吃脂肪和碳水化合物,多吃菜叶类这种多膳食纤维的食物,多补充蛋白质类食物。

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