适合老年人吃的水果
BY：Endora 2024-07-07 17:16:11 1451 ℃
水果的营养价值毋庸置疑，但是由于老年人内脏器官衰老，各种生理功能减弱，如消化功能，肠胃功能都不如从前，那么老年人吃水果有什么讲究呢？
适合老年人吃的水果
水果是人们日常生活中的重要食品之一，种类多，消费量大。其特点是含水量高、蛋白质和脂肪含量低，胡萝卜素、维生素c、矿物质含量丰富。此外，还含有多种有机酸、芳香物质、色素和膳食纤维等非营养素成分，赋予水果良好的感官性状，可增进食欲、帮助消化；有些非营养素成分还具有保健或生理调节作用。此外，水果中的矿物质，对维持机体酸碱平衡有重要的作用。新鲜水果水分含量多，蛋白质、脂肪含量低，不超过1%。
碳水化合物：水果中的碳水化合物主要是果糖、蔗糖和葡萄糖，因种类不同，其含糖量有明显的差异，如苹果和梨以果糖为主，含10%-13%，桃、杏则以蔗糖为主，葡萄糖、果糖次之。水果中含有丰富的果胶，口感较好，果胶属于膳食纤维的一类，具有降血压、降血脂、排胆固醇等有益作用。矿物质：水果中含有人体所需的各种矿物质，以钾、钙、磷含量较多。维生素：新鲜水果和蔬菜一样，含有丰富的维生素，但含量远低于绿叶蔬菜。部分水果如猕猴桃、山楂、柑橘、草莓等维生素c含量较多，如鲜枣100g含维生素c380-600mg，有“活维生素c丸”之称。
适合老年人吃的水果 老人吃水果的注意事项
老年人日常饮食中也应适当吃一些水果，补充自己身体健康所需的营养素。老人吃水果的注意事项老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。除此以外，老人在食用水果时的一些注意事项在文章中也有提及。老年人吃水果要注意，不要过量吃，尤其是一些高糖的水果，尽量少吃，而且老年人胃肠功能较弱，进食量过多反而不利于健康。
老年人吃水果要有选择地吃 适合冬季老人吃的水果
但由于老年人由于年纪的缘故，身体对食物的吸收能力不同，加上有一些老年人还患有各种慢性疾病，因此在吃水果的时候要根据自己的身体状况有选择地吃。高血脂患者吃水果，一定要控制总热量，不能让水果成为正餐外的额外热量摄入。如患者尿量减少则要有选择性地吃水果，特别是每日不足500毫升时。消化系统存在问题的老人，吃水果也要讲求吃法。
老年人吃什么水果好,老年人吃菜如何少而精
患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、哈密瓜等含钾盐较高的水果。老年人内脏器官衰老，生理功能减弱。少吃脂肪和碳水化合物，多吃菜叶类这种多膳食纤维的食物，多补充蛋白质类食物。
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