老人养生更应“以食为天”四季保健

BY：Bonnie 2024-07-19 20:15:59 11 ℃

随着年龄的增长，老人的基础代谢水平逐渐下降，过量饮食很容易增加心脏负担。因此老人要特别注意适量饮食，尤其要注意对富含脂肪的食物的摄入，这有利于避免高血脂等心血管疾病。

适量饮食还得注意营养的搭配。

第一是多吃粗粮，以保证膳食纤维的供给。

第二是多吃鱼肉、豆制品，以保证蛋白质的及时补充，切不要误以为老年人蛋白质越少越好，素食习惯对健康不利。

第三是饭菜要咸淡适中。过咸容易引发高血压、心脏病，过甜会引发糖尿病，都不利健康。

第四是进补要适当。目前，市场上涌现出令人眼花缭乱的营养品、保健品，老年人是其重点推销对象。同时大多数保健品的有效成分均可由普通食物中得到一定的补充，而且各种保健品均有一定的适用范围，并非适合所有的老年人。

有些老年人爱喝酒，要知道喝酒会加重心脏负担，诱发心肌梗死，不如多喝牛奶、酸奶或者豆浆，不仅可以补钙，还对老人的便秘、高血压有辅助治疗作用，这才是老人健康的法宝。

老人的膳食有三个需要注意的地方。年纪大了，胃肠功能会逐渐减弱，对各种油腻食物很难享用。带馅食品非常适合老人食用。比如猪肉、鱼肉、鸡蛋、韭菜，配上葱、姜、盐等调味品，搭配做成水饺等带馅食品，既富含多种营养成分，又利于消化吸收，老人吃这种食物，很容易补充营养。

虾皮虽小，却对老年人的健康有好处。一是肉质松软，易消化。二是营养丰富，它含蛋白质、维生素、微量元素，尤其是富含的钙，对老人因缺钙引起的骨质疏松症有帮助。

老人吃水果，首先不要一次吃太多，可采用“少食多餐”的办法，否则会加重肠胃负担。其次根据自己的身体状况选择合适的水果。比如，便秘的老人可以多吃桃子、香蕉、橘子，这些水果有缓下的作用;有心脏病的老人就� ��宜吃水量较多的水果，例如西瓜、椰子，有糖尿病的老人，梨、苹果、香蕉等含糖量多的水果就不适合了。

民以食为天,且看春季养生八饮食

随着春天的到来，新鲜的果蔬也是越来越丰富，丰富了我们的饮食，也利于日常的保健养生。那么春季时节我们该如何饮食呢?中国人是非常讲究吃的，下面我们就为大家介绍一下适合春季的养生食材。1.红枣我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”

民以食为天,吃啥最养生

少吃油腻食物人们的身体出汗多，消耗往往很大，因此要注意饮食，少吃油腻食物，因为油腻数阴，不利于补阳，吃多了油腻、辛辣食物，反而会让人不思饮食了。因此要少吃这类食物，最好的是清淡的蔬菜水果，比如桃子、西瓜、生菜、苦瓜、葡萄、绿豆、莲子等等，都是夏季的好东西。避免生食海鲜等新鲜事物很多海鲜虽然营养丰富，但是不要为了贪图新鲜就吃生的，比如三文鱼等，一旦卫生不达标，就容易危及人体健康了，所以要吃煮熟的最好，即使吃生鲜的，也要去正规的餐厅或者饭店。