健康的饮食能保障晚年人的健康身材,所以老人长寿的关键在于饮食,常给老人做既营养又美味的食物,可以让老人更长寿!
八宝面筋
主料16个。
配料150克,熟火腿丁15克。水发香菇丁25克,水发小虾米5克,熟鸡脯肉丁10克,豆腐干丁25克,水发干贝5克,笋丁25克。
调料,姜末,盐,白糖,湿淀粉,鸡汤200克,熟猪油10克。
制作方法:
1猪肉剁碎放碗内。加入盐、葱末、姜末,再加鸡汤50克拌匀。火腿丁、香菇丁、笋丁、鸡脯丁、豆腐干丁、干贝和虾米放碗内,加盐拌匀,放入肉馅内,加湿淀粉。上浆成八宝馅心。
2油面筋切开一小口,装入八宝馅心放盘内,洒上鸡汤50克,上笼蒸10分钟取出。
3炒锅置中火,放入鸡汤100克,加盐1克,用湿淀粉勾薄芡,淋入熟猪油,浇在面筋上即成。特点,咸鲜味浓,嚼之绵软、柔韧,口感极佳,乃安徽家常风味。
寿桃豆腐
主料400克。
配料50克,熟火腿末25克,青菜叶末25克。成面包150克。鸡蛋清1个。
调料,干淀粉,盐,味精,葱姜汁,绍酒,芝麻油,熟猪油500克(约耗100克)。
中老年补钙食疗菜谱,老年人补钙食谱有哪些,9款老年人补钙食谱,最适合老人补钙的四种食物
一、老年人补钙食谱有哪些的呢香干炒芹菜材料:香干100克、芹菜300克。葱花、植物油、料酒、盐、味精。做法:1、香干洗净,切成丝。芹菜去叶洗净,切成段;2、锅中加入适量水煮沸,将芹菜段放入沸水中焯一下,取出沥干。3、油入锅烧热,下葱花爆香,入芹菜翻炒,再放入香干丝,调入料酒、
老年人营养菜谱介绍,老年人补充营养吃什么
配方奶可以针对老人身体缺乏较多的元素,进行有针对性的营养补充,以达到营养的综合均衡。特别是患有某些慢性疾病的老人,更需要有针对性地进行营养补充。老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的,也就是说,老年人平常摄入不足的一些营养物质是老年配方奶所添加并强化的。现在营养学已确认了大豆蛋白的营养价值。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。
适合老年人营养菜谱有哪些,老年人食疗养生方法
由于老年人活动量小,肠道内菌群的活动力也会下降,容易出现便秘的情况,所以老年人宜多喝酸奶。介绍了折这么多适合老年人食用的食物,希望我们可以在生活中尝试一下,让老年人合理膳食,养成良好的生活习惯,由于老年人是疾病的高发人群,平时一定要注意加强体育锻炼,增强身体的体抗力,度过一个安逸的晚年。
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