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锌元素是宝宝成长必不可少的微量元素,缺锌会导致儿童智力低下,影响宝宝的健康发育,那么家长朋友该如何给孩子健康补锌呢?下面就来听听专家的介绍。
锌与其它微量元素一样,在人体内不能自然生成,由于各种生理代谢的需要,每天都有一定量的锌排出体外。因此,需要每天摄入一定量的锌以满足身体需要。
并且,锌具有非常重要的作用,是人体必需的微量元素之一,在婴幼儿生长发育阶段的作用尤为重要,婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞,甚至会造成智力发育障碍,我们可得记牢了!
家长一直有这样一个误区,就是多给儿童喝排骨汤,而不注重肉的摄入量。专家介绍,孩子应该多吃肉,而不是喝汤,肉里面有丰富的铁、锌等微量元素,而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸,孩子家长所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。
国内外专家临床经验得出的正确食谱应该是:儿童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类,肉类占据总菜单的一半。“猪牛羊红色的肉,那是儿童补充铁锌最好的食物”。
另外,母乳中锌的生物效能比牛奶高,因此,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。如母乳不足,可喂一些含锌乳品。单纯用大豆蛋白代替乳类喂养婴儿,就很容易造成锌的不足。
对于生长发育中的儿童,应注意增加肉食、不要偏食。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外,花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。因此,要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。
圆白菜炒肉丝有助儿童补锌育儿
□赵曼圆白菜含多种维生素和抗坏血酸等营养物质,润燥补虚,对因缺锌引起的儿童消化不良、不思饮食有帮助。原料:圆白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉。做法:1.圆白菜、彩椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎末;2.肉丝加少许盐,水淀粉腌好;3.把肉丝炒至滑嫩,倒出待用;4.热锅放入蒜末煸出香味,倒入圆
小儿过度补锌也会引起贫血育儿
孩子贫血会引起体格及智力发育受到严重影响,产生厌食、挑食、对各种感染抵抗力减退等症状。如果贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质
补锌与胎儿智力发育
我们都知道孩子需要补锌,电视上也经常播放补锌产品的广告。在此,我要告诉你的是,不仅仅是孩子需要补锌,胎儿更需要补锌。如果锌的摄取量不足,就会影响胎儿的新陈代谢,从而造成大脑发育不全。美国医学研究发现,任何出生时体重轻、头围小或智力有缺陷的婴
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