更新时间:2024-08-18 12:14:27

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夏季养生,推荐中医食疗方

BY:Grace 2024-08-18 12:14:27 459 ℃

人们在炎炎夏日,往往不思饮食消化功能变得相对较弱。因此,饮食更宜清淡而不宜肥甘厚味,下面中医大厨艺小编向您推荐几款夏季养生食疗方:

夏季养生推荐中医食疗方

凉拌莴笋

[配料]鲜莴350克,香油味精白糖各适量。

[做法]莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

[功效]利五脏,通经脉。

荷叶茯苓粥:

[配料]荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米小米100克,白糖适量。

[做法]先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

[功效]清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

兔肉健脾汤:

[配料]兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

[做法]兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

[功效]健脾益气。

此外,西红柿鸡蛋,也是夏季的时令菜。

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细菌性食物中毒每年夏季,特别是的七八月份都是食物中毒的高发期,今年各地出现的食物中毒事件更是引起了广泛关注。夏季发生的食物中毒中,细菌性食物中毒比较多。引发食物中毒的病菌有很多,如大肠杆菌、弧菌等。

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3、多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。

春夏秋冬养生小知识,春季养生吃什么,夏季养生食谱

对于健康人群而言,春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。

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