乳腺癌化疗期间吃什么食物好呢?

我们都听说过化疗，这个疗法一般是针对疾病发生恶变和严重才会使用的。当乳腺发生疾病，恶化成乳腺癌的时候也需要用到这个疗法，特别是当乳腺癌发展到晚期，防止扩散。如果想更多的了解化疗的知识，那么我们今天就讲讲。

专家指出，一般早期乳腺癌采用化疗是可以治好的，如果病情发展到中晚期，能完全治愈的可能性很低，但是，只要患者积极配合医生治疗，通过化疗也可以有效的缩小癌肿，改善患者症状，延长生存期。

化疗是应用抗癌药物抑制癌细胞扩散、防止其转移的一种治疗方法，化疗通常联合手术治疗，手术前采用化疗可以使手术的范围缩小，有助于降低致残率和致残程度，方便手术切除，乳腺癌术后化疗可以巩固手术治疗的，防止癌细胞转移。

众所周知，化疗的副作用也非常大，可以不同程度的破坏机体的免疫系统，还可以引发脱发、胃肠道反应、肝脏和肾脏功能的损害、腹泻、过敏反应以及骨骼造血功能的抑制，临床上多在化疗时联合细胞免疫治疗或者单独采用细胞免疫治疗来降低化疗对患者身体的损害。

细胞免疫治疗无毒副反应，对于肿瘤手术后患者，可清除微小转移灶，减少肿瘤的扩散和复发机率，提高患者自身抗肿瘤免疫能力，放、化疗后的患者，能及时调节机体免功能。尤其对于无法手术或对化疗不耐受的中晚期肿瘤患者，可起到改善生活质量、延长生命的积极作用。

乳腺癌化疗期间吃什么食物好呢?

乳腺癌化疗期间饮食，乳腺癌病人在化疗时常常出现比较严重的毒性反应，白细胞减少就是一个最常见的副作用。为有效预防血象下降，在乳腺癌化疗期间化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶（阿胶）、猪皮胶（肉皮胨）等也有助于提升白血球。乳腺癌化疗期间中医最重视以脏补脏，因此在乳腺癌化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。

（1）更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、羊肉、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。同时肉类较难消化，烹调时应多加些姜陈皮等以利开胃促消化。

（2）药膳开胃健脾：①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪（或牛）肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入淮药片60g（淮山宜用盐水泡洗后入膳），再煮30分钟，加白糖（便秘者加蜂蜜）即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

（3）多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待，吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用，但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服，同时不宜过量进食。

以上介绍的就是关于乳腺癌进行化疗的相关知识，虽然说化疗会杀死癌细胞，但是它产生的副作用和痛苦也是明显的。像我们都知道的脱发和呕吐等现象，都是非常人能够忍受的。乳腺癌疾病的患者最好能够早治疗，避免到最后使用化疗。