食管癌患者的健康食谱是什么
BY：Viridis 2024-07-20 16:24:25 714 ℃
我们都知道饮食不合理会导致很多疾病的发生，食管癌也不例外，但是，食疗可辅助食管癌患者的正常治疗，在制作食谱时应做到荤素搭配，营养均衡，目的是增加患者食欲，改善消化道不适症状。那么，食管癌患者的健康食谱是什么呢?
原料：银耳100克，鲜牛奶50克，菱角15克，白糖40克，白醋、味精、细盐、芥末油等各适量。
制法：将银耳洗净，温开水泡发，再放开水中焯，沥去水分，盛盘待用;将菱角煮熟去壳，研成细末撒银耳上;将牛奶滚沸数分钟，再将白糖、醋、味精、盐等加入奶内搅匀，浇银耳上，滴入适量芥末油即可食用。
功效：嫩软易咽，酸甜适口，可抗癌治噎膈。
瓜蒌饼
制作：将瓜蒌去籽枯蒌瓤250克，以小火煨熬蒌瓤，拌匀压成馅备用。面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用，经常服食。
制作：将白术洗净润透切碎;粳米淘洗干净;红枣洗净去核;将粳米、白术、红枣同放锅内，加水武火上烧沸，用文火煮55分钟，加人白糖搅匀即成。
吃法：每日1次，正餐食。
以上就是专家对相关内容的介绍，通过以上的介绍，相信大家已经有所了解了，也希望以上介绍的能给大家带来帮助。在此小编祝大家身体健康，患者早日康复。
食管癌患者的健康食谱是什么
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